水煮毛鸡蛋要放酱油吗

酱油放久会变酸吗

酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮含量的高低，一般来说氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮》大于等于0.8克/100ml为特级;大于等于0.7克/100ml为一级;大于等于0.55克/100ml为二级;大于等于0.4克/100ml为三级。 因为酱油中含有一定的营养，时间放长了会发生腐败变质，导致味道发酸。酱油腐败变质后不仅...

水煮鸡蛋提高女性免疫力吗

医学专家认为，鸡蛋含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。 一：【水煮荷包蛋】 食材：鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量 做法： 1)煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候; 2)鸡蛋一个，打入碗中; 3)将...

食物长出“绿毛”还能吃吗？

人们常常会遇到这样的难题：面包、奶酪等食品放的时间有点长，边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多，将东西全部扔掉有点可惜，把发霉的地方切掉，剩下的食品看上去没问题，但吃进去又怕有害健康。那么食物发霉了还能吃吗？澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说，是扔还是吃，取决于你如何平衡健康和食物浪费，也取决于食物的性质。17日一则相关报道援引霍金的话说，如果发霉...

鸡蛋粗大蛇爬上窗台 梗着脖儿要咬人

“三月三，蛇出山”。天气回暖，冬眠的蛇开始醒来。而桓仁这条两米多长、鸡蛋粗细的大蛇也许是刚醒来还有些迷糊，竟然爬上了居民家窗台。4月19日上午9时许，本溪桓仁派出所接到报警电话：桓仁镇西关村一居民家中出现一条两米长的大蛇，屋里的老人孩子不敢出来，屋外的大人不敢进去。民警胡益瑄马上带人出警，迅速赶往居民家中。胡益瑄介绍，为了保暖，当地居民都是在房子正面房顶到地面扣一个塑料大棚，这...