食品最好当天吃完,剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。那么,老人该怎样吃剩饭剩菜呢?...[详情]
剩菜剩饭吃多了会怎样
据科学测定,一些隔夜菜,尤其是绿叶菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。菠菜、白菜产生的更多一些,剩菜剩饭热了几遍,放了几天也舍不得扔,就更严重,这个因为还有细菌繁殖。实验证明:对于高蛋白、高脂肪的剩菜更是吃不得,空气中有害细菌会在小时内就在剩菜中繁殖,蛋白质是最好的培养基,使细菌大量繁殖,细菌又使蛋白质和脂肪产生如硫化氢、胺、酚等有害物质。细菌一般20-30分钟分裂...
学生剩菜剩饭吃多了会怎样
小编介绍一下学生吃剩菜剩饭的危害。 1、剩菜剩饭会产生亚硝酸盐 对于剩菜剩饭,我们有些时候舍不得丢弃,会在上面蒙上一层保鲜膜,企图让其保鲜,其实不然,在这些剩菜剩饭中会产生对身体有害的亚硝酸盐。特别是我们在储存隔夜菜的时候,更要注意,这样的隔夜菜,其实营养价值几乎没有,并且,随着保存时间的延长、温度的升高,会产生足够多的亚硝酸盐,这样的亚硝酸盐对于健康是大大不利的,长时间...
据报道,江苏扬州一家三口先后患癌,医生怀疑和平时经常食用剩饭剩菜有关。目前当地民政部门按照临时救助...[详情]
国内奶源供需矛盾:鲜奶喷粉喂猪
原标题:养殖企业杀牛 鲜奶喷粉喂猪近几年来,中国各大乳企纷纷在国外布局建厂,通过整合国外优质的奶源资源、技术和管理资源,来弥补发展的短板,乳企的全产业链和国际化程度越来越高。不过,记者近期在内蒙古自治区、黑龙江省、河北省等牛奶主产区调研了解到,去年以来,我国乳业上下游企业业绩全面下滑,奶牛养殖业面临价格下跌、企业拒收的双重困境,不仅各类养殖主体生存困难,而且许多加工企业也在拒收...
高校食堂回收剩菜后再卖被查
近日,烟台市食药监局通过网络舆情监控获悉,“山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收,重新卖给学生”情况,烟台市局立即联合莱山区市场监管局,第一时间赶赴现场进行调查处置。 经现场调查,网络视频中反映的是二楼“川鲁香风味炒菜”供餐窗口,员工在操作过程中,将油炸土豆条从一个容器向售卖容器倾倒时,不慎撒到操作台面上,用抹布将土豆条收拢后,重新放入售卖容器。该校后勤部门已经...
勤俭持家是很多老人的生活准则,为了避免浪费,很多老人都有吃剩菜剩饭的习惯。从营养饮食的角度分析,剩菜剩饭里的营养含量非常少,而且...[详情]
我们通常都认为,餐前用开水烫餐具可以消毒,这样用起来更卫生。普通人可能没那么讲究,但孩子的妈妈通常更为在意,那么,怎样给儿童餐具消毒好呢?佰佰安全网来告诉您相关的儿童居家安全小知识吧!儿童餐具是什么? 碗盘叉勺就是儿童餐具,是指给儿童用的专用餐具。因为年龄的问题,需要针对这个年龄段做些特别的设计。如颜色,导热性,化学物质挥发性、握把的设计、杯盖的设计...[详情]