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毛血旺剩菜吃出烟头 疑是制作菜品原料

2016.04.15 10:22 2450

前天,谭女士在饭堂餐厅菜品中发现烟头(白圈处)。受访者供图

民以食为天。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。下面又有一家餐饮企业因为食品安全问题遭到顾客的投诉。

13日,谭女士与朋友在九龙坡区一家餐馆吃饭。可饭局临近结束,她们却在一份类似毛血旺的菜品中发现了一截烟头,而且一看就是浸泡多时,不免让人恶心。

剩菜里发现一截烟头

当天晚上6点40分左右,谭女士和朋友来到某大型商场一家名为“饭堂”的餐馆用餐。起初,整个用餐过程都比较愉快。

因为是迎接从国外回来的朋友,谭女士在菜单中专门点了一份类似毛血旺的菜品:其中有毛肚、午餐肉、血旺等。这份菜颇有重庆麻辣的特色,很快就被大家吃得差不多了。好吃的菜品大家都有一个习惯,就是在剩汤里找食儿。

也就是这个过程,谭女士居然在剩汤里发现了一截烟头,而且看样子,“还是在油里泡了多时”。

谭女士对菜品里的烟头拍了照,从照片上看,整个烟头已经被油泡软,而且可以清晰地看到香烟的品牌。

她当场要求店方负责人出面解决此事。

不过,谭女士说,店方对此事的处理态度让她感到不满:先是店员提出退掉菜品,后是提出送代金券,最后是这次用餐免单。

随后,通过查看监控,也没有清晰的画面可以看到烟头是怎么到菜品里的。

当晚9点左右,谭女士和朋友未付款就离开了餐馆。她认为,饭堂方面的道歉毫无诚意,如果就此接受,会让餐馆觉得犯错成本太低,尤其是同行用餐的还有孩子。

店方:可能来自干海椒

烟头到底是如何进入到菜品的?当晚,记者联系上了该餐馆的品牌负责人谢先生,他表示正在因此事开会。根据他们的调查,事件的源头为制作菜品的原料:干海椒里的可能性最大。同时,也对消费者表示歉意。

由于没有谭女士的联系方式,昨天,自称饭堂餐厅负责人的Judy主动联系了记者,并希望向谭女士进一步表达歉意,“给您带来的不便及造成的损失我们以公司名义愿意全责承担。”

Judy称,没能在之前发现这个隐患,确实是他们工作不严谨所造成的,希望在广大消费者的监督下,给他们一个改过的机会。

消费者:保留投诉的权利

针对店方的一再道歉,谭女士和朋友并不买账。她们的观点是:不需要任何赔偿,保留向食药监部门投诉的权利。

谭女士称,让她和朋友最反感的是,店方一开始处理此事的态度,是在暗示她们不算饭钱,这事就“一走了之”。所以,谭女士希望将此事曝光。在她看来食品安全不是小事,不是“退个菜、免个单就可以解决的”,真的需要大家来监督。而且朋友的孩子也在进行相关的检查和观察,以确定是否无恙。

相关新闻:女子美团外卖订餐吃出虫子 索赔2000元遭拒

( 责任编辑: 孟洋洋 )

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