如何辨别中药饮片霉变

如何辨别面粉霉变

1、气味鉴别 进行面粉气味的感官鉴别时。取少量样品置于手掌中，用嘴哈气使之稍热，为了增强气味，也可将样品置于有塞的瓶中，加入60℃热水，紧塞片刻，然后将水倒出嗅其气味。 良质面粉——具有面粉的正常气味，无其他异味。 次质面粉——微有异味。 劣质面粉——有霉臭味、酸味、煤油味以及其他异味。 2、色泽鉴别 进行面粉色泽的感官鉴别时，应将样品在黑纸上撒一薄层，然后与适当...

如何辨别霉变的小米

如果小米发生霉变后，其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。因此，霉变的小米就不能食用了。 辨别霉变的小米的方法 1.优质小米色泽均匀，呈金黄色，富有光泽;劣质小米颜色发暗，没有光泽 2.优质小...

食药监：12批次中药饮片不合格

近日，国家食品药品监督管理总局发布通告称，标示为江西致和堂中药饮片有限公司等12家企业生产的12批次中药饮片不合格。通告指出，经江西省药品检验检测研究院检验，标示为江西致和堂中药饮片有限公司、湖南省松龄堂中药饮片有限公司、四川生乐制药有限公司、云南宗顺生物科技有限公司、甘肃亚兰药业有限公司、安徽纪淞堂中药饮片有限公司生产的6批次白术不合格。不合格项目为二氧化硫残留量。标示为内蒙...

食药监总局发布通告71批中药饮片不合格

国家食品药品监督管理总局18日发布通告称，标示为云南白药集团股份有限公司中药饮片分公司等62家企业生产的71批次中药饮片不合格。对抽检发现的不合格中药饮片，相关省份食品药品监督管理局已采取查封扣押等控制措施，要求企业暂停销售使用、召回产品，并进行整改。根据通告，标示为北京能济中药饮片有限公司、河北百合中药饮片有限公司、北京同仁堂(亳州)饮片有限责任公司、云南白药集团股份有限公司...