有机胡萝卜的食用价值
1、有利健康长寿 胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多，而且对对预防DNA（脱氧核糖核酸）的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高...
无公害苦菊的食用价值
无公害苦菊的营养价值高，是清热去火的美食佳品，受到广泛的好评。苦菊中含有蛋白质，膳食纤维，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素也较全，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。 无公害苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。 无公害苦菊中含有...
据了解，目前市场上的卤牛肉零售价约为62元一斤。按照实验结果，正常做法一斤生牛肉出肉0.54斤，加...[详情]
香港立法会会议称将立法以保食用油安全，以挽回市民信心
台湾地沟油事件余波不断。香港食物安全中心(食安中心)至今已公布588间香港商户曾使用台湾强冠猪油产品，让香港制造的金字招牌蒙上阴影。香港立法会食物安全及环境卫生事务委员会昨日召开特别会议讨论该事件。有议员忧虑港府规管食用油立法需时，希望参考“限奶令”，以“先通过后审议”方式加快立法步伐;并在立法前的空窗前，建议推行食品紧急安心标签，以挽回市民信心。重新检讨“地沟油”鉴定标准港府...
万宁小型飞机失事 现场惨烈
7月4日下午，一架水陆两栖的小型飞机在例行飞行训练时失事坠入万宁水库中。两名飞行人员一人搜救上岸后抢救无效死亡，一人目前失踪。失事飞机系海南美亚旅游航空有限公司的一架小型飞机（C-172S/B-10WK飞机），飞机在进行训练时坠落，事故原因正在调查中。万宁市相关部门正在全力搜救另一名失踪人员。经跟美亚旅游航空公司确认，机上共有两名飞行人员（李金岭，男，57岁，飞行教练 河北廊坊...
香精和香料是两种不同的食品添加剂，在生活中它们是常常会用到的，它们的使用提高了食品的风味，引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
我们的生存离不开水和食物，说起食物一般分三种，主食，蔬菜和肉类，而牛肉是肉类中比较常见的一种。我们所说的无公害牛肉则是在生产过程中无任何污染的，它的营养价值会更高。下面佰佰安全网为大家带来相关的无公害食品安全知识。无公害牛肉定义 无公害牛肉是指依据无公害食品生产技术规程生产，来自非疫区的无公害活牛，符合无公害牛肉标准，经认证合格获得认证标志的牛肉。无...[详情]
西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”。那么西兰花有什么营养价值？佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。什么是西兰花？ 西蓝花，西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的...[详情]