每一种食品添加剂都有各自的用途，焦糖色素虽然很多人不熟悉，不过在食品加工中还是有一定的作用，那么焦...[详情]
焦糖色素在肉品中的应用
焦糖色素能广泛地应用于肉制品中，如罐装肉和炖肉以及植物蛋白为原料的模拟肉，肉制品中可以用正负电荷的焦糖色素，选用时应考虑红色指数问题。 增香作用，焦糖中含有的麦芽酚类和吡嗪类等香味物质都是典型的增香化合物，它们对肉制品香味的增强和烘托具有不可忽视的作用。 抗氧化作用，焦糖色素是各种糖在高温作用下发生不完全分解并脱水聚合的过程所得产物，各种美拉德反应产物都有抗氧化性，从已醛...
怎么防治茶小绿叶蝉
一、农业防治：①清园除草，合理施肥。②合理分批采茶，可除去大量在嫩梢内的卵粒，恶化成、若虫的食料，降低虫口密度。 二、物理防治：①灯光诱杀。利用成虫趋光性，于盛发期用频振式杀虫灯诱杀，针对茶小绿叶蝉只能短距离跳跃的特点，灯的高度以高出茶树顶梢20～30 cm为宜。②信息素诱杀。用漳州英格尔公司生产的茶小绿叶蝉信息素诱虫板诱杀成虫（见图）。一般每亩建议设置诱虫板15-20套（...
2日，市食安办联合市食药监局、市粮食局及各区食安办发布近期食品安全抽检信息公告，食品安全监管部门开...[详情]
伦敦失联中国女留学生遗体找到 有关调查正在进行中
根据伦敦警察厅(Metropolitan Police)于当地时间2月28日中午12：00左右公布在官方网站、推特上的消息，警方在伦敦市中心梅菲尔地区一处住宅内发现了一具女性尸体，警方相信就是闫同学，并已通知其家属;目前暂时认为其死亡原因没有可疑之处。 根据维基百科解释，“可疑死亡”包含自杀、他杀、医疗事故等情况，因此目前暂时排除了这些可能。大约12：40左右，中国驻英国大使馆...
女童摔下列车轨道 只因为妈妈专心玩手机
10月17日报道，据北京站工作人员介绍，10月16日15点35分，北京站1站台开往大连北的D37次列车旁，一名女性旅客带小孩前往乘车车厢，因看手机未注意周围，小孩越过安全线掉下站台，地点位于1站台西天桥西侧。客运车间工作人员张伟正在附近，随即用电台联系指挥中心，询问能否下站台救人。在得到肯定答复后，张伟等人引导小孩前往车门处移动，并救起小孩。之后，客运工作人员引导旅客前往医护室...