老人吃牛肉比吃猪肉更健康
对于爱吃猪肉的人，要注重选择瘦猪肉，如猪肉的里脊，这个部位的肉较瘦，且脂肪少。除此之外，我们也可以选择吃瘦牛肉、瘦羊肉、去皮鸡胸脯肉、鱼肉等，以保证优质蛋白质的摄入，同时保证微量元素锌及维生素B12等其他营养素的获取。同一重量的瘦牛肉一般比瘦猪肉含更多的铁，对于缺铁性贫血的人来说，牛肉是比猪肉更好的选择。 1、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对...
日本泡面厂研发老人专用泡面 怎样吃泡面更健康？
据外媒报道，日本泡面大厂“日清食品”，为了因应日本的高龄化社会，连泡面也都研发“老人专用杯面”。这款泡面最大特色是，不但是控制卡路里，也控制盐分使用量;高龄化专用杯面的盐分，比日清的其它杯面，减少了30%。 目前该厂先出了两款口味，分别是蚬贝酱油与蟹汤味噌，一碗的零售价大约相当于10元人民币。 如何健康吃泡面? 1、不能用泡，泡出来的面口感比较硬，不利于消化，而且...
俗话说“挂羊头卖狗肉”。...[详情]
一肉摊母猪肉冒充牛肉卖出100多斤 市民识破将其投诉工商部门
牛肉在市场上的价格一般都比猪肉贵很多，如果你发现有价格低得离奇的牛肉，佰佰安全网提醒，这种低价格的牛肉有很大可能是老母猪肉冒充的。最近，张湾长安市场后街有人开面包车在路边支摊卖牛肉。由于他们卖的牛肉仅23元一斤，明显低于市场价，吸引了不少市民购买。然而，市民陈先生却发现其中暗藏猫腻。2015年1月22日下午，陈先生来到该肉摊，发现摊前挂着的一排牛肉中，有两块带着皮毛，且价格实惠...
肉贩制售假牛腿：猪肉冒充牛肉卖
假牛腿牛肉和猪肉价格悬殊，受暴利驱使，少数肉贩动起了歪心思，通过添加硝、牛肉精、胭脂红等将猪肉制成“牛肉”，甚至做起“手术”，将猪肉拼接在牛腿上对外出售。1月6日，明光警方破获该食品安全案件，涉案9万余元，犯罪嫌疑人华某某夫妇已被刑事拘留。造假肉贩落网 去年6月，明光警方接到市民举报，称该市潘村镇某街道农贸市场有人用猪肉冒充牛肉进行销售。由于造假过程大都在肉贩家中秘密完成，调...
开车，手接触最多的部件就是方向盘，关于方向盘的正确握法，有很多种说法，因为没有一个统一的标准，所以争议一直存在，今天咱们就来聊聊...[详情]
从美食的角度出发，生鲜的猪肉更具口感和香味，从健康的角度出发，新鲜的猪肉更有营养，市面上猪肉千千万万，可近两年偏偏有病死猪肉进入了市场，闹得人心惶惶。那么，如何分辨病死猪肉和健康新鲜的猪肉呢？下面佰佰安全网小编就来和您聊聊相关的食品安全知识。什么是病死猪肉？病死猪肉是指由于发病或者在摄入农药、灭鼠药、重金属等有毒物质后造成死亡的猪。病死猪肉是不能食用...[详情]