有害金属污染食品的途径
食品中有害金属污染的特点： (1)强蓄积毒性，进入人体后排出缓慢，生物半衰期多较长; (2)通过食物链的生物富集作用在生物体及人体内达到很高的浓度; (3)有毒有害金属污染食品对人体造成的危害，常以慢性中毒和远期效应(如致癌、致畸、致突变作用)为主。有时也发生由于意外事故污染或故意投毒等引起急性中毒。 预防金属毒物污染食品及其对人体危害的一般措施： (1)消除污染源...
食品污染物的类型及污染途径
(1)生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染、有毒生物组织污染 、昆虫污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。 (2)化学性污染主要有：①来自生产、生活和环境中的污染物。②从生产加工、运输、储存和销售工具、容器、包装材料及涂料等溶入食品中的原料材质、单体及助剂等物质。③在食品加工储存中产生的物质，如酒类中有害的醇类、醛类等。④滥用食品添...
十年前，合浦县公馆镇、白沙镇等地沿着海岸线的滩涂、虾池、坡地、田地，一个个多是以私营为主的石场出现...[详情]
探访超市活鱼消失之谜:被污染还是被泄密？
北京众多超市的活鱼为什么突然消失了?这个谜题成为这两天最让人困扰的问题之一。11月23日，北京本地媒体最先报道众多超市活鱼下架的消息。《北京青年报》的报道称，近期北京通州区多家超市活鱼已经停售，家乐福、沃尔玛、永辉、物美等在内的20家大型超市门店中，仅四家店的工作人员表示店内有活鱼。而界面新闻记者昨晚走访朝阳区一大型超市时发现，超市内确实没有活鱼售卖，工作人员表示尚不清楚下架...
陕西通报黄陵污染 如何避免室内空气被污染
针对“陕西黄陵煤化工有限责任公司环境违法问题”，记者28日从陕西省官方获悉，该公司被责令停产整改，当地党委政府和企业共40名相关人员受到责任追究。2018年4月14日，中央电视台《焦点访谈》栏目报道了黄陵县店头镇陕西黄陵煤化工公司环境污染问题。陕西省环保厅随后成立执法检查组，赶赴现场查处该企业违法排污情况，并就2011年以来省、市、县三级环保部门对该企业的监管情况进行自查，对于...
食品是构成人类生命和健康的三大要素之一，食品一旦受污染，就要危害人类的健康。食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食，水果等在生产、...[详情]
我国就是一个严重缺水的国家。海河、辽河、淮河、黄河、松花江、长江和珠江7大江河水系，均受到不同程度的污染。那么水资源被污染的主要...[详情]
噪音污染、水污染、空气污染和垃圾污染被联合国人类与环境协会列为必须加以控制的四大城市公害。而噪音污染却往往因为“看不见”而在生活中被忽视，促使其成为隐形的成人及儿童杀手。那么，噪音污染主要来源有哪些呢？今天佰佰安全网就来普及相关的噪音污染小知识。什么是噪音污染？ 噪声是指发声体做无规则振动时发出的声音。声音由物体的振动产生，以波的形式在一定的介质（如...[详情]
食品污染是现在常常见到的现象，它随时都在威胁着人们的健康安全，对此我们应当如何有效的防范食品污染呢?今天小编将给大家详细讲解有关的食品污染小知识，一起学习下吧。什么是食品污染 食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食，水果等在生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中，混进了有害有毒物质或者病菌。食物污染可分为生物污染和化学性污染两大类，生物性污染是指有害...[详情]