食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的，那么，哪些食品原料可以辐照呢？和我们...[详情]
美国转基因食品政策
美国食品和药品管理局主要负责植物新品种的加工、食品和饲料的安全性问题。美国食品和药品管理局的政策基础是现行的食品法规和基因工程食品也必须与其他食品一样满足同样严格的安全标准要求。其主要职能是，确保在农业部管辖下的国内和进口食品、出口肉类和禽肉产品安全性;对植物新品种(包括转基因作物)生产的食品(包括动物饲料)的安全性以及营养价值进行咨询与评价，负责和含有成分的食品上市前审批管...
美国有机食品品牌
一、365 EVERYDAY VALUE/WHOLE FOODS(全食公司) WholeFoodsMarket 美国有机食品连锁店是美国的一家老牌的连锁超市，成立于1980，一直致力于有机食品的销售服务，在美国拥有187家连锁店，它提倡的高质量生活、绿色健康食品和环境保护。Whole Foods Market(全食有机食品连锁超市)以提供高端有机食品(Ganic foods...
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于...[详情]
粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...
专家称食品中可以含有明胶，关键是原料安全
大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...
美国疫情地图几乎全红了！触目惊心！据报道，全美所有州都对新冠特效药有着较大需求，但得州已经出现了供应短缺的现象。得州卫生服务部门...[详情]
现在人们的生活水平起来越高，对食品的要求也很高，而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质，深受广大消费者的喜爱，...[详情]
如今，食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中，“微污染”的控制是一个脆弱的环节，一旦控制不严必将影响食品安全。对此，佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样？ 食品加工不当...[详情]