硫酸铝钾和硫酸铝铵区别
硫酸铝钾和硫酸铝铵俗称为钾明矾和铵明矾。硫酸铝钾和硫酸铝铵区别之处是铵明矾的化学名称是硫酸铝铵,是硫酸铝和硫酸铵生成的复式盐,钾明矾的化学名称是硫酸铝钾,是硫酸铝和硫酸钾生成的复式盐。 它们在外观上很相似,但是铵明矾有种氨水味,所以铵明矾在工业上的用途更多一些。铵明矾可用于发酵粉加工、油炸食品、海蜇淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加...
硫酸铝钾成分
硫酸铝钾成分 硫酸铝钾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAI(SO4)2·12H2O,无色立方,单斜或六方晶体,有玻璃光泽,密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染...
记者11日从扬州市广陵区法院获悉,该院近日审结一起制售不符合安全标准食品案,被告小商户因在制作、销...[详情]
长沙查获一黑窝点 40斤牛肚被氢氧化钠浸泡
原标题:1斤氢氧化钠泡40斤牛肚,这东西送火锅店,你敢吃么?吃火锅时,牛百叶、毛肚可以说是必备的佳肴,这不,有商贩已经在毛肚上做文章了,他们使用一种名叫氢氧化钠的化学平浸泡牛肚,干什么呢?今天上午,长沙雨花区食药监就在天华小区里,查获了这么一家非法加工牛肚的黑窝点。 这个窝点就位于长沙天华小区一居民楼一楼的门面,执法人员赶到时,加工人员正在冲洗牛肚,几个大水池中共泡有四百斤...
煎包皮中泡打粉含铝过量 店老板违反食品添加剂使用标准被判刑
很多人的早餐都是以油条、煎包为主,可是这些普通的早餐食品吃了之后安全健康吗?事实上,很少人知道一些煎包里面含有对人体有害的铝。为了使煎包口感松软,卖相好,河南确山县一早餐店老板过量使用含铝添加剂的泡打粉做煎包皮,造成铝的残留量严重超标。近日,河南省确山县法院依法作出判决:判处该早餐店老板拘役1个月,并处罚金3000元。 被告人李某在确山县某菜市场摆早餐摊卖煎包,其制作煎包皮时过...
坚果是人们休闲、接待嘉宾、馈赠亲友时的常见食品。在两餐之间补充坚果类食品,既可丰富食物种类,又可补充营养。...[详情]
食品添加剂是人为添加到食品中的天然物质或人工合成的化学物质,能让食品保存更长时间,口感更好,或者制作起来更方便,成本更低。这些优...[详情]
喝酒是我们从古至今的饮食文化,适量的饮酒有益健康,但是如果饮用过量所带来的危害就是很大的,尤其对于老年人来说。老年人饮食需要多讲究讲究,避免造成不良的影响和危害。接下来,佰佰安全网为您普及有关老人饮酒不宜过量是为什么的老人饮食安全知识。老年人适量饮酒的好处 老年人少量饮用酒精浓度在20%以下的果酒、葡萄酒、黄酒、米酒、啤酒等,对身体健康有益。美国一些...[详情]
现如今的社会中,食品添加剂的出现大大提高了食物的色泽和味道,惹得不少人的喜爱。然而人们在追求的同时却忽略了其危害性,虽然着色剂提高了食物的色泽和味道,但是过量的食用着色剂会给人体带来很大的危害,下面就这个问题来给大家讲解一些有关食品添加剂小知识。什么是着色剂任何可以使物质显现设计需要颜色的物质都称为着色剂。它可以是有机或无机的,可以是天然的或合成的。...[详情]