肉类食品中也能用到焦糖色素，不过相信很多人对于焦糖色素在肉品中的应用不是很了解。...[详情]
酶制剂在食品中的应用
酶来源于自然界，是生物体内时时刻刻快速而高效进行着的千百种生化反应的天然催化剂。酶的自然来源有动物、植物和微生物三大类。目前用于大规模工业化生产的酶制剂是用微生物发酵生产出来的。食品酶制剂是以符合食品添加剂GB2760要求的来源菌种按照食品添加剂卫生标准要求和酶制剂生产环境、设备要求生产的作为食品加工助剂的生物酶制剂。食品酶制剂作为食品添加剂被添加到食物中后，只在加工过程中起...
甜味剂在食品中的应用
甜味剂对世界的食品有重要的影响，从1900年产量的8百万吨到1970年的7千万吨。随着人们对健康的要求也越来越苛刻，希望甜味剂的能力尽可能低甚至为零，口感好，价格比较合适。五、六十年代以前的近一个世纪，食品工业中所使用的甜味剂多半是蔗糖和来自石油化工的糖精。五、六十年代以后，在美国、欧洲及日本等国相继出现了甜蜜素、二肽甜味剂、甜蛋白、乙酰磺胺酸钾及阿力甜等甜味剂。 在食品中...
在安全生产管理中，管理机关可以通过佩戴在矿工和输送车辆上的无线定位标签，异地远程监控到每个矿井下矿...[详情]
物联网技术在智能家居系统中的应用探究
物联网的问世，打破了人们的传统思维。在物联网时代，所有的物品，包括电缆、芯片和宽带等被整合为统一的基础设施，世界就在物联网上开展各种活动。因此，美国权威机构Forrester预测：到2020年世界上物物互联的业务和人与人通信的业务相比，将达到30：1。物联网被称为是一个万亿级的通信业务。 一、物联网技术 1.RFID技术RFID是利用无线射频识别技术识别目标对象并获取相关信息的...
蛋糕入口后竟发现有虫子在爬
“本想悄悄买个生日蛋糕给朋友，没想到蛋糕里吃出好几条虫子，惊喜变惊吓了。”7月30日晚，在合肥一高校读书的小程向记者反映称，7月26日下午，她通过一家网络订餐平台从嘉山路的某蛋糕店订购了一个“愤怒的小鸟”奶油蛋糕。蛋糕送达后，小程和朋友在吃蛋糕时发现，蛋糕夹层内竟有两条虫子在爬。[事件] 蛋糕入口后发现有虫子在爬7月26日，20多岁的小程和几个朋友在瑶海区一家网吧上网，当天是其...
自动售检票系统，简称AFC，是实现轨道交通售票、检票、计费、收费、统计、清分、管理等全过程的自动处理。...[详情]
互联网黄金时代的到来，让人们享受到了各种各样的便利，而同时也存在泄露个人隐私的风险。但信息加密技术却解决了这个难题。今天就一起了...[详情]
现如今，很多居民反应其所居住小区存在消防设施形同虚设，多栋居民楼为临时用电等问题。一旦发生火灾事故，我们居民的人身财产安全如何得到保障？本文佰佰安全网就着重介绍有关小区常见的消防设施及应用的小区安全小知识。居民小区存在的几类消防安全隐患 一是小区安全出口不疏通。许多居民小区物业办理有些为了办理便利和削减人员薪酬开销，私行将小区安全出口锁闭或封堵一有些...[详情]
现如今，随着科技的发展，越来越多的智能系统出现在了人们的视野中，而车辆智能收费系统的出现在很大程度上为人们提供了便捷。那么你知道车来能够智能收费系统有哪些应用和特点吗?车辆智能收费系统是什么 车辆智能收费系统是通过计算机、网络设备、车道管理设备搭建的一套对停车场车辆出入、场内车流引导、停车费收取工作进行管理的网络系统。是专业车场管理公司必备的工具。它...[详情]