食用香精的作用
按香精的状态分类,食用香精包括:液态香精(水溶性、油溶性、乳化性),其中香味物质占10%--20%,溶剂(水、丙二醇等)占80%-90%;乳化型香精,其中溶剂、乳化剂、胶、稳定剂、色素、酸和抗氧化剂等共80%--90%;粉末香精,其中香味物质占10%-20%,载体占80%-90%。 近年来,粉末香精发展较快,在饮料、小食品、焙烤食品等有较广泛的应用。常用的粉末香精有三种类型...
食用香精哪种好
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。食用香精,由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成,用于使食品增香的食品添加剂。附加物包括载体、溶剂、添加剂。载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等。 食用香精哪种好?佰佰安全网小编介绍说,食用香精有天然食用香精和人工合成食用香精两种,不用多说大家都知道天然的肯定要比人工合成的要好,天然食用香精对人体没有危害。...
随着中秋的临近,水果月饼首先在网上火了一把,但水果月饼到底有没有水果?网传“所有水果月饼全是冬瓜做...[详情]
警方捣毁涉黄APP 怎样远离黄播?
下午,杭州市公安局召开新闻通报会,公布了上城警方、江干警方、下沙警方于近期捣毁“九月久”、“七色(小公举)”、“PR社”这三个号称“美少女直播”的涉黄APP,涉及10多个省份,抓捕93人。近年来,互联网娱乐类应用呈多样化高速发展趋势,已成为人们业余生活重要组成部分。而同步滋生了某些直播平台组织淫秽色情表演,传播淫秽物品和网络赌博等,非法谋取暴利的违法犯罪活动。这些低俗、恶俗信...
台湾“度小月麻油辣腐乳”检出二甲基黄 长期食用危害肾脏
继台湾地沟油风波之后,台湾地区又被曝出食品安全问题。据国家质检总局官网得知,台湾某企业生产的“度小月麻油辣腐乳”(300克装),被相关部门检出含有非食用物质二甲基黄。国家质检总局对此高度重视,立即与台湾地区有关方面进行联系,请其提供问题产品详细信息。同时要求各地出入境检验检疫机构暂停受理“度小月”牌系列食品进口报检,全面排查以往进口记录,如有进口,通知进口商立即采取召回等措施。...
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]