围绕校园食堂餐饮问题

餐饮服务需要注意哪些问题

餐饮服务需要注意的问题： 一、餐前注意事项 (1)服务人员的服装，应永远保持整洁，值勤时穿着规定的号衣制服，还得有一套工作服或围腰作为整理工作时穿用，以免弄脏制服。 (2)营业前上班打卡后，接受点名与工作分配，首先要将工作责任区打扫得一尘不染，永远维护餐厅的清新。 (3)清点餐具，补充备用物品如调味品等，领取菜单及账单，了解菜单内容，听取上司交待，迎接一天的服务工作的...

如何保证校园食堂餐具安全

如何保证校园食堂餐具安全，小编根据调查总结一下内容; 为促进小学食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际，经校委会讨论，特制定本食堂餐具消毒管理制度，公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。食堂用餐场所设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置学校食...

吉林一学校学生呕吐发烧 疑食堂水质问题

“自来水都是下水道的味，食堂的粥都是臭的。”5月16日晚，吉林省松原市扶余第二实验学校高中及初中部个别学生发生呕吐、腹泻、发烧反应，就医学生告诉记者，目前学校已停课。 网曝学生就医现场（图片来自网络）记者从松原市人民政府新闻中心了解到，截至17日15时，住院治疗45人，临床观察293人，所有患者病情得到控制，治疗对症，症状减轻，情绪稳定，无生命危险。一名扶余第二实验学校高一的学...

重庆严查校园周边问题“五毛食品”

儿童节快到了。29日，记者从重庆市食药监局获悉，国务院食品安全委员会办公室近日会同教育部、国家食药监总局召开电视电话会议，要求各地区、各有关部门全面落实食品安全属地管理责任，严格落实学校和幼儿园食品安全主体责任和监管责任，严防、严管、严控食品安全风险，切实保障校园食品安全。问题“五毛食品”让家长担心记者在采访中发现，学校周边那些花花绿绿的“五毛食品”是不少家长最担忧的问题。有家...