生活中很多食品都含有食用香精,食用香精能够增加天然食品在加工过程中的香气损失,那么食用香精是违法添...[详情]
食用香精添加标准是什么
⒈油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。 ⒉水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。 ⒊乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。 ⒋浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用...
婴儿配方食品不能添加食用香精
香兰素是一种广泛使用的食用香精。根据我国目前的食品添加剂使用标准,针对0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精,而这就包括一段婴儿配方奶粉。不过,他同时指出,针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品,包括二段和三段婴幼儿配方奶粉,则是允许使用香兰素。 一段婴儿奶粉中不许加香兰素,并非因为香兰素能导致什么危害,而是“婴儿奶粉只应有必需的营养成分”。而香兰素并无营养价值,...
随着中秋的临近,水果月饼首先在网上火了一把,但水果月饼到底有没有水果?网传“所有水果月饼全是冬瓜做...[详情]
惊!板鸭老板居然在里面添加这种东西
五一小长假期间,成都近郊游持续升温,不少市民在返回时,还会带点糍粑、板鸭等地方小吃。5月1日,记者从崇州法院获悉,此前一家板鸭店主在板鸭卤制时违法添加罂粟壳被挡获。目前,该店老板因生产销售有毒食品罪,被判处有期徒刑6个月,并处禁止从事生产销售食品行业3年。据了解,今年4月底,崇州法院刑事审判庭公开审结了一起生产销售有毒食品罪。经审理查明,王某在崇州市石观音镇开设一家销售板鸭为主...
鸡肉煮熟后 食用时竟发现里面有绿色斑点
鸡肉煮熟后,食用时竟然发现里面有绿色斑点,这可把绍兴市民范女士给吓坏了。“食用这种鸡肉后,虽然身体暂时没事,但我小孩出生才两个月,目前处于哺乳期,会不会对孩子有影响。”初为人母的范女士很揪心。范女士说,5月17日,她在越城区(高新区)迪荡农贸市场二楼一鸡鸭摊点购买了鸡肉,回家后烧了一道红烧鸡肉。“购买时,鸡肉外观没有异常,也没有什么异味,烧好后,也没有异味。但我吃到第三块时,...
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,食品消费结构的变化,促进了我国食品工业的快速发展,要求食品方便化,多样化,营养化,风味化...[详情]
大家都知道喝牛奶对于身体健康而言有好处,所以很多商家都为自己的饮品打上牛奶的标签。但是你知道吗?其实有很多饮品根本不是牛奶,甚至连饮品都称不上,而是掺了一些东西的假牛奶。那么,如何辨别真牛奶和假牛奶呢?下面佰佰安全网小编就来详细为您讲述下相关的食品安全知识。食用假牛奶的危害 据佰佰安全网了解,如果杯装“牛奶”是奶精勾兑而成的,喝多了就会对身体产生危...[详情]