特别香卤肉香精

卤肉怎么使用山梨酸钾

山梨酸钾是肉制品使用很广泛的一种化学防腐剂。由于山梨酸是一种不饱和脂肪酸，可以在体内参与新陈代谢，最终被分解成二氧化碳和水，毒性几乎没有。山梨酸钾对霉菌、酵母菌及需氧菌有一定的抑制作用，而对革兰氏厌氧性芽孢菌几乎没有抑制作用 一般卤肉食用山梨酸钾的时候要不卤前腌制半小时以上再卤，要不卤制后期(停火前几分钟内)再放山梨酸钾，不要长时间高温加工。 ...

食物香精

现代食品工业为了追求利益最大化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进，越来越多香...

特别的爱给特别的你！小伙因罚单结缘女交警

最近在街头有这样一件事引起了很多人围观，一位年轻小伙子手捧鲜花单膝跪地，对女交警深情表白，场面很温馨。 据知情人透露，这位小伙子因为开车违章，女交警对他进行口头教育后，让着位小伙子对女交警十分有好感。面对这位小伙子的深情表白，在众目睽睽之下，最终女交警不好意思的答应了小伙子的追求。第一次遇到这种情况的女交警有些娇羞更多的是感动，网友们也很搞怪的称：以后这位小伙子在也不用交罚款了...

“地震之国”智利为何特别“抗震”？

说实话，赴“地震之国”智利出差前，心里还是有些忐忑的。当晚住进预订的圣地亚哥两层小楼，看到夜幕中近在咫尺直冲云霄的摩天大厦，更增添了莫名的恐惧。但在智利采访一周多的时间，发现这些担心纯属杞人之忧。 也许，最新的例子最有说服力。当地时间（以下全为当地时间）2017年9月4日智利北部城市伊基克发生里氏5.7级地震。10多天的时间过去了，目前人员伤亡和财产损失情况究竟如何？两个答案都...