大家都知道甜味剂是糖的一种替代品，那么糖尿病人可以食用甜味剂吗？小编在文中为您介绍。...[详情]
食品甜味剂有哪些
非糖类添加剂有：木糖醇 果寡糖 甜菊糖甙等。 糖类甜味剂主要包括蔗糖、果糖、淀粉糖、糖醇以及寡果糖、异麦芽酮糖等.蔗糖、果糖和淀粉糖通常视为食品原料，在我国不作为食品添加剂.糖醇类的甜度与蔗糖差不多，因其热值较低，或因其和葡萄糖有不同的代谢过程，而有某些特殊的用途。 ...
糖尿病患者可用的甜味剂有哪些
甜味剂是指有甜味的口感，但不是糖类，故不会影响血糖的物质。食用甜味剂不只不会引起血糖波动，而且不增加食用者热量的摄入，所以可使他们免受血脂升高或体重增加的威胁，因此不只适用于糖尿病病人，而且适合于肥胖者和所有中年以上的人。糖尿病病人可用的甜味剂包括以下几类： 1.木糖醇：本品味甜而吸收率低，而且它在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与，所以吃木糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖...
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一，它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc aci...[详情]
食品安全专家摘引欧盟评估 撰文为甜味剂阿斯巴甜正名
食品添加剂是否安全，一直是人们争论不完的话题。2015年1月28日，食品安全博士钟凯在微博上发布了一篇题为《阿斯巴甜，福兮祸兮?》的文章引发关注。文章内容主要是为“甜味剂”阿斯巴甜的安全性正名，并用欧盟相关评估报告进行补充证明。 据了解，这次争论的起源在于，美国的一家NGO宣称有三项独立研究的证据证明阿斯巴甜致癌。但钟凯认为，这三项研究之所以说“独立”，很可能是因为在科学界得不...
谢霆锋回应糖超标 这些糖尿病都不能吃
7月4日，据港媒，谢霆锋出品的一款“锋味曲奇”，被香港食物安全中心检测到糖分超出标示近5倍，中心正追查有关产品来源及分销情况，并呼吁有关商户将受影响产品停售及下架。稍晚，谢霆锋发声明回应称，“绝非食品安全问题，确认安全才推出市场，已将有关食品样本交由另一化验所重新进行检验，暂将该食品下架。”7月4日晚，谢霆锋通过微博对近日的“锋味曲奇”糖分超高一事做出回应澄清，称绝非食品安全问...
糖尿病的饮食有宜就有忌，要学会合理掌握和安排日常饮食搭配，这对控制病情来说是很重要的。那么糖尿病病人不能吃什么呢？...[详情]
甜味剂和白砂糖是我们在生活中常常用到的添加剂，对于二者有什么区别你知道吗?佰佰安全网将给大家介绍一下相关食品添加剂小知识。甜味剂与白砂糖的定义 甜味剂：甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。世界上使用的甜味剂很多，有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂...[详情]
糖尿病是老年人最容易患上的疾病，头晕、目眩、耳鸣等都是糖尿病的症状，一定要提高警惕性，做好预防的工作。那么在生活当中老人怎样预防糖尿病呢？今天佰佰安全网就来讲讲老人安全小知识。什么是糖尿病？ 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏...[详情]