食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的,那么,哪些食品原料可以辐照呢?和我们...[详情]
过敏宝宝断奶食品供应法有哪些
①依照月龄供给蛋和鲜奶:双亲、兄姐若有过敏的体质,或是宝宝本身过敏,容易发生湿疹,那么在供给前,就应特别注意。 尤其是鲜奶、蛋,最容易引起过敏,且市面上销售的食品,大都含有此类食物,很难一一除 去。所以在喂食前,最好确定一下是否掺有鲜奶和蛋。 ②进食后观察情形:食物性过敏很容易观察出来,却很难找出原因。 吃下某些食物却出现过去未曾有的湿疹,或是开始腹泻,即可怀疑是食物...
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于...[详情]
发改委:力保煤炭供应问题
9月21日,为统筹做好煤电油气运供应工作,国家发改委印发《关于做好煤电油气运保障工作的通知》(以下简称《通知》)。保供应方面,《通知》提出全力保障重点地区发电供暖煤炭供应。 京津唐地区,要积极落实煤源,加强运输调度协调,提前做好电煤储备工作,确保电煤稳定供应。东北地区要充分认识今冬明春煤炭供应保障的严峻性和复杂性,切实承担起本地区保供责任,进一步研究完善保供方案,确保责任到人、...
粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业
据悉,硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工,给百姓食品安全构成威胁。为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日,黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单,决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]