幼儿能吃罐头鱼吗
其鱼类富含蛋白质和多种营养素,酸性很低,特别容易繁殖细菌,所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大,却会引起其中的B族维生素大量损失。因此,罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右,在长期储存中还会进一步降低。 然而,凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,...
宝宝皮肤过敏能吃鱼吗
宝宝皮肤过敏能吃鱼吗——不要吃 宝宝皮肤过敏能吃鱼吗?最好不要吃鱼,因为鱼肉中含有的组织胺,没有正常分解,而被人体吸收,进入免疫系统,会令过敏病症发作;并且不要以为用高温烹饪就可以分解鱼肉中的组织胺,因为累积在鱼肉中的组织胺并不会因为调理烹煮而分解,所以宝宝皮肤过敏最好不要吃鱼。 宝宝皮肤过敏最好三岁以后再吃鱼孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更...
两天来,“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等,但均被官方辟谣。...[详情]
女子因吃鱼香肉丝没鱼大闹餐馆引网友热议
近日,一女子因吃鱼香肉丝大闹餐馆引发网友热议。网友称,菜名只是为了博取消费者眼球,不应过于较真。同时我们自身应具备基本的食品安全科普知识,避免闹出笑话来。 近日,媒体报道一则女子索赔大闹餐馆的新闻。据报道,女子因吃鱼香肉丝无鱼大闹餐馆。昨日一名山西女游客在重庆一餐馆点了盘鱼香肉丝,尝了一口后立即叫来老板质问:“这鱼香肉丝不仅没鱼,连丁点鱼味也没有!”老板几番解释,女子仍坚称在山...
孕妇能吃西瓜吗?
夏季炎热,吃西瓜是起到解暑降温的作用,那么,孕妈妈可以吃西瓜吗?下面就跟着小编一起来看看吧!答案:孕妈妈们是可以吃西瓜的。夏季孕妈妈吃习惯不仅能起到生津止渴,清热降暑,通便利尿的作用。而且还能补充体内的营养消耗,同时还能使得胎儿的营养摄取到更好的满足。不仅如此,西瓜还能增加乳汁的分泌,所以孕妈妈是可以吃西瓜的。孕妈妈能吃西瓜吗?注意事项介绍不过,虽然说孕妇吃西瓜是有好处的孕妈妈...
孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物,有些孩子还喜欢食用罐头食品和饮料;而有些父母则总是一味地给孩子补充一些营养性食品。那么,儿童经常吃罐头食品好吗?佰佰安全网来讲讲相关儿童食品安全小知识。什么是罐头食品? 食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中,经密封杀菌,使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染,同时又使罐内...[详情]