感官鉴定是根据人的感觉器官来检查食品的外形、色泽、味道以及食品的稠度。此项鉴定是任何检验方法中不可...[详情]
用感官鉴别食品质量的方法有何优点
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...
超市是如何保障食品质量的
超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...
物理学家组织网近日报道称，目前常见的湿度传感器的灵敏度随着湿度的增加而逐渐增强，而NERD的灵敏度...[详情]
快播案： 鉴黄尺度还需规范
2016年，视频江湖第一案“快播案”，近日在北京市海淀区人民法院公开审理。 技术争议、公众围观迅速使快播案成为舆论热点。“段子”般的情绪释放之后，对案件的理性探讨正在回归。法律规定由实体空间向虚拟空间的延伸，法律规定的“原则”和“度”该如何把握？个人的权利保护和信息自由、政府对公共秩序的维护，以及企业创新之间的商业模式如何实现平衡？互联网领域与法学界共同探讨的这些问题背后，是一...
习近平深度对话世界 文明互鉴超越“冲突”
中国国家主席习近平倡议召开的亚洲文明对话大会将于15日在北京开幕。这是今年中国的又一重要主场外交活动，也是一次开创性的由一国政府主办的文明交流盛会。同时，这亦是在百年未遇的世界大变局前，亟需以文明交流超越文明隔阂的当下，中国与外界展开的一次深度对话。拒绝“冲突”论 倡导“美美与共”近年来，“文明冲突论”引发持续关注和争论，文明对话在当今世界具有现实意义。作为一个积累了数千年与不...
如果化妆品质量不过关，使用后不但不能美容养颜，相反还会给皮肤带来危害。因此，购买和使用化妆品前必须学会辨别化妆品质量的好坏。...[详情]
酒在人们的生活中，扮演着非常重要的角色，逢年过节、宴请宾客、走亲访友，酒都是不可或缺的东西。这个时候，如果碰上假酒就比较尴尬了。...[详情]
近年来，因使用假药劣药所致重大用药安全事件时有发生。特别是在肿瘤治疗领域，假药劣药现象十分严重。那么，如何判断药品质量的好坏呢？佰佰安全网来说说与之相关的用药安全小知识。什么是药品质量？ 药品质量是指能满足规定要求的需要的特征总和。表现在以下五个方面:1、有效性2、安全性3、稳定性4、均一性5、经济性影响药品质量的因素 （1）环境因素：①日光日光中的...[详情]
很多女生都爱使用护肤品，但是你知道如何辨别护肤品的质量好坏吗?今天佰佰安全网小编就带您一起了解下相关的化妆品安全小知识。什么是护肤品 护肤品，既是保护皮肤的护肤产品。随着社会经济的不断进步和物质生活的丰富，护肤品，不再是过去只有富人才用的起的东西。现如今护肤品已走进了平常百姓家。它给人们的精神、形象提升起到了极大的作用。护肤品的种类有哪些 面霜面霜是...[详情]