在我国，确立“食品安全”的法律概念，并以此种概念涵盖 “食品卫生”概念，以《食品安全法》替代《食品...[详情]
食品营养标签解读--看营养声称
含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...
这些食品莫与牛奶同时进食：一降营养二有害
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...
现在学位千金难求，广东一名老师竟利用家长这种心理，赤裸裸地要求家长用性交易换学位。面对这样明目张胆...[详情]
男子高价买名校学位房 结果悲剧了
“买房时说能读长郡名校，现在却告诉我们读不了，这不是骗人吗？”连日来，多名株洲市民集体投诉，他们在该市城发·翰林府楼盘购买的名校学区房被突然告知“泡汤”了。事后，当地主管部门回复称，该楼盘项目入学在邻区。目前，当地工商部门已介入此事调查。[投诉]1500个名校学位无法兑现去年9月，市民高先生以每平方米5200元的价格买了城发·翰林府小区的一套住房。“房子的地理位置毫无优势可言，...
北大博士抄袭论文被撤销学位 诉母校胜诉
北京大学女博士于艳茹因涉嫌论文抄袭被母校撤销博士学位一事尚未尘埃落定。6月初，北京市第一中级人民法院（以下简称“北京市一中院”）作出终审判决，认定北京大学作出的撤销于艳茹博士学位决定程序违法，亦缺乏明确法律依据，撤销之前北大作出的撤销学位的决定，同时驳回了于艳茹要求恢复其博士学位证书法律效力的诉讼请求，认为这一诉求“不属于本案审理范围”。 “于艳茹案”是我国首个因涉嫌论文抄袭导...
食品卫生安全对我们的健康生活至关重要，那如何保证日常生活中的食品卫生安全呢？下面是一些购买、存放食品及在外就餐、家居生活中相关的...[详情]
衣食住行可以说是百姓日常最关注的问题，正所谓“民以食为天”，食品药品安全直接关系人民群众的健康和生命安全，所以说是天大的事。那么一旦遇到食品药品问题如何维权呢？佰佰安全网来介绍一下这方面的购物维权小知识。为何食品药品问题这么多？ 造成当前我国食品药品安全问题频发的深层次原因主要有一下这些。第一，我国正处于工业化初、中期，部分商人唯利是图，道德沦丧，现...[详情]