西兰花黑胡椒意大利面

西兰花和无公害西兰花的区别

无公害西兰花质量较普通西兰花品质好。普通西兰花采用化学农药防治病虫害，会使西兰花表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害西兰花是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害西兰花中不含有某些规...

有机西兰花功效

一、防癌 与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。 二、降脂 西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。 三、减肥 西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。 四、护心 西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。 五...

台湾知名品牌黑胡椒豆乾被曝非法使用添加剂

前段时间，台湾曝出了地沟油问题，引起整个食品行业的重视，各个部门严查严管，以杜绝此类食品安全事件。可是没过多久，台湾又出现了食品安全事件，德昌食品“黑胡椒豆乾”被香港验出含禁用染剂“二甲基黄”。台食药署12月16日表示，台湾德昌食品的原料之一的腐皮(台称油皮)，被查出用了含二甲基黄的材料所致。当局已下令有关产品下架回收，彰化县地方检察署带回2名负责人调查，两人已被收押禁见。云林...

西兰花嫩芽所含莱菔硫烷或有助预防精神分裂症

据日本最新研究发现，西兰花嫩芽中所含的“莱菔硫烷”，可能有助预防精神分裂症。日本研究人员在新一期美国在线科学杂志《科学公共图书馆综合卷》上报告说，在儿童期多摄取西兰花嫩芽中富含的“莱菔硫烷”，可能有助预防精神分裂症。精神分裂症是一组病因未明的重度精神病，临床上往往表现为症状各异的综合征，可涉及认知功能、思维、情感、行为等方面。 研究小组已开展临床研究 “莱菔硫烷”又称“萝卜硫素...