米粉中掺食用胶

食品添加剂中食用胶的作用有哪些？

食用胶在肉制品中的作用 食用胶的凝胶保水作用 保水性是大多数肉制品的一个重要特性，保水性差的肉品，其口感粗糙、切片性差、出品率低。通过添加能够与水有较强亲合作用的物质就可以增加肉的持水能力。通常在肉制品中添加的配料有淀粉、大豆蛋白等，淀粉吸水比例为1：2;大豆蛋白的吸水比例为1：4;而食用胶的吸水比例可达数十倍。这是因为食用胶的分子结构中含有强离子性基团，能和游离水形成额...

买到注胶肉可食用吗

买到注胶肉可食用吗 最好别吃。因为注胶了的猪肉不说肉质不好，更重要的是对我们人体是非常有害的。吃了过多注胶的猪肉，里面的胶元素会堵塞我们的血管，不利于我们心脏血液的输送，若果有心脏病的人吃了甚至会有什么危险，所以最好是别吃。 识别注胶肉的方法 一摸肉质，注胶牛羊肉比正常的牛羊肉硬，柔软度不够; 二观颜色，卡拉胶为淡黄色粉末，注胶肉的颜色会与正常白条肉不同; 三闻气味...

男子为获高额报酬 竟在茶叶中掺毒品快递 被识破

一名快递小哥在收件时，发现寄件人形迹可疑，便对其邮寄的包裹进行查验，结果在邮寄的茶叶里发现可疑物品。快递小哥报案，随后侦查人员在该包裹中查获毒品甲基苯丙胺42块，净重24540.4克，并抓获两名嫌疑人。2017年1月12日，嫌疑人廖某、杨某被勐海县检察院以涉嫌运输毒品罪批捕。 廖某为了获得高额报酬，答应帮助一个叫“兵哥”的人运毒，还邀约朋友杨某从武汉来勐海一起运毒。2016年1...

小伙吃拉面被检测吸毒 因老板是面汤中掺罂粟壳

陈先生今年30岁出头，3年前曾因吸毒被抓。经过批评教育、社区戒毒后，陈先生彻底摆脱毒瘾。7月10日，大溪派出所民警通知陈先生到所内尿检，检测结果却呈阳性，他一下子就蒙了，“怎么可能，我早就不吸了。”无论民警如何审问，陈先生都不肯承认自己吸毒。民警看他态度真诚，确实不像复吸，便问他之前吃了什么。陈先生回忆，他的饮食并没有什么特别，当天中午11时左右，他在大溪镇大溪北路419号的拉...