食品是最容易变质腐败的，比如我们吃了一口的苹果，如果常温放在空气中很快就会被氧化，慢慢就会变质腐败...[详情]
罐装食品变质后的现象是什么
罐藏食品常见的腐败变质现象主要有以下四种： 1.膨罐，罐藏食品腐败变质以后，底盖不像正常情况下那样呈平坦状或凹状，而是出现外凸的现象，形成胖罐。根据底盖外凸的程度，又可分为隐胀、轻胀和硬胀三种情况。 2.平酸，平酸是指食品发生酸败，而罐的外观仍属正常，盖和底不发生膨胀，呈平坦或内凹状。这是由于产酸不产气的缘故。 3.黑变，在某种细菌活动下，含硫蛋白质被分解，并产生硫化氢。硫化...
食品变质的主要表观现象是什么
食品变质的主要原因有微生物作用、酶作用、非酶作用等。食品变质的主要表观现象如下： ①变黏 腐败变质食品变黏主要是由于细菌生长代谢形成的多糖所致，常发生在以碳水化合物为主的食品中。常见的使食品变教的微生物有：黏液产碱杆菌、产类碱杆菌、无色杆菌属、气杆菌属、鼓杆菌、乳明串珠菌等， 少数酵母也会使食品腐败变黏。 ②变酸 食品变酸常发生在碳水化合物为主的食品和乳制品中。食品变酸主...
11月11日中午，有香港暴徒在马鞍山向持不同意见的市民泼易燃液体放火。港媒援引香港医管局消息称，男...[详情]
西王玉米油变成红色 厂家称变色属正常现象
食用油安全一直是大众所关心的食品安全问题。近日，市民于先生反映，自己购买的西王牌玉米油颜色突然变成红色，于先生一家人很是不解，怀疑自己买到的是假冒伪劣食品。原本亮黄的玉米油，放了两个月竟然变红了，而且离保质期还有一年多，这是怎么回事?近日，市民于先生家买的一桶5升西王牌玉米胚芽油颜色突变，他怀疑不是油品有问题，就是买到了假冒伪劣产品，还剩下的小半桶油一家人也不敢再吃了。 两月不...
男子爱上合租的女室友 表白未成功泼油烧屋
爱上合租的女室友，表白未成功，宝安一男子恼怒之下，竟然将一瓶菜籽油倒在地毯上点燃。近日该男子被传唤到辖区派出所时，仍态度恶劣，拒不认错。目前该男子被处以刑事拘留。10月26 日凌晨 1 点 47 分，宝安公安分局西乡派出所接到一宗警情，报警人称其住处被人放火。接到报警后，西乡派出所消防民警和案件队民警立即赶到报警人居住的西乡街道某社区 904 室，幸亏民警出警迅速，毛某也十分...
烧机油一直是让车友头疼的事情，如果搞不好发动机得大修。烧机油普遍车型都存在。那么，哪些现象证明汽车烧机油呢？...[详情]
对于中国来说，厄尔尼诺易导致暖冬，南方易出现暴雨洪涝，北方易出现高温干旱，东北易出现冷夏。那么，厄尔尼诺现象对地球有哪些影响？...[详情]
食用油是我们生活的必需品，如何避免食用地沟油，就需要我们学会辨别识别它。虽然地沟油还没有通用可行的判断标准，但是由于它的危害对我们实在太大，我们一定要坚决抵制。那么，如何辨别地沟油与正常油呢？今天佰佰安全网小编就来讲解下相关的食品安全知识。什么是地沟油？ 地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油可分为三类：一是狭义的地...[详情]
水华是养殖水体中常出现的水质问题。水华是水体中的藻类快速大量繁殖形成的，它是肉眼可见的藻类群体，通常水体颜色呈现老水的一种现象。严重时可在水体表面漂浮积聚形成一层绿色的藻席。那么，如何治理水华现象呢？它形成原因是什么？今天佰佰安全网介绍一下这方面的海洋灾害小知识。什么是水华现象？ 水华（Algal Blooms）指淡水水体中藻类大量繁殖的一种自然生态...[详情]