甜蜜素西瓜能吃吗
一些国家已全面禁止在食品中使用甜蜜素。但目前我国还准许部分采用甜蜜素，但一定要在规定的比例之内，至于往西瓜中注射“甜蜜素”目前还没有相应的标准，有一点就是甜蜜素不宜长期过多过量服用。 而一些农业专家认为，人工向西瓜里注射甜蜜素来改变西瓜口味是一种人为的逆自然规律的作法，用这种方法人们虽然表面上也接受到了看似相同的食物成分，但实际上却根本不是这样，有些成份还可能对人体有害。因...
葡萄会打甜蜜素吗
有些果农为了让葡萄好卖，也会打甜蜜素的，为什么要用甜蜜素呢，葡萄受自然条件影响(如雨水、光照、水土等)到成熟期了，不是那么甜，而现在的人，几乎不懂葡萄，认为市场上卖的品相好(大小相同、颜色统一)，甜的就是好葡萄，所以种葡萄的就用甜蜜素，因为人们喜欢吃甜的葡萄。 不过大部分来说都不会打，毕竟一串有很多葡萄粒，所以说一个个打甜蜜素成本会很大的。 ...
用甜蜜素生产的馒头、包子，消费者凭感观较难辨别，但只要甜蜜素用量不超标，对人体不会产生危害。...[详情]
温州早餐店老板添加过量甜蜜素被起诉
长期食用含过量甜蜜素的食品，会对人体造成伤害。永嘉乌牛一家早餐店的老板为了使馒头味道更甜，在馒头中过量添加了甜蜜素，被永嘉县市场监督管理局执法人员查获。昨天上午，经永嘉检察院起诉，永嘉法院开庭审理了此案。61岁的安徽籍男子丁某，在永嘉县乌牛街道孙宅村经营一家名叫“好吃馒头店”的早餐店。为了让馒头口味更佳，从去年6月开始，丁某在制作黄馒头时添加科甜素，以每个馒头0.5元的价格进...
餐饮店馒头添加甜蜜素被通报 餐馆被罚整改
近日，市食药监局抽检了486批次食品，其中不合格批次有11起，两家餐饮店生产的馒头因添加食品添加剂环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）而被通报。昨日，重庆晚报记者从市食药监局了解到，在馒头里添加甜蜜素的餐饮店分别为渝北区敖包子小吃店和渝北区贺秀英餐馆。渝北区食药监分局相关人士介绍，甜蜜素是一种常用的食品添加剂，广泛用于糕点、饮料中，但我国《食品添加剂使用卫生标准》并不允许在馒头中添加。目...
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现，本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
维生素
维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题；适量摄取维生素可以保持身体强壮健康；过量摄取维生素却会导致中毒。
水果中含有很多的维生素而且还含有很多人体所需的营养物质，具有保健养生的功效，而且还能给皮肤补水等等一些功效。但是现在很多水果中都...[详情]
维生素C是维持人体健康必须 维生素C又称抗坏血酸。维生素C的主要生理功能还包括抗氧化作用，可清除自由基物质，发挥抗衰老作用；促进类固醇代谢，维生素C参与类固醇羟基化反应，促进类固醇代谢进行，可以降低血清胆固醇，预防动脉粥样硬化；改善铁、钙和叶酸的利用；此外，还参与合成神经递质、提高机体免疫力等等。维生素C参与胶原蛋白的合成，缺乏维生素C时胶原蛋白的强...[详情]