乳化剂超标危害
通常食品乳化剂必须具有两种性质:表面活性和可食性。因而,通常食品乳化剂定义为能改善乳化体中各种构成相互之间的表面张力,使之形成均匀的分散体或乳化体,从而改进食品组织结构、口感、外观,以提高食品保存性的一类可食性的具有亲水和亲油双重性的化学物质。 乳化剂超标危害有哪些?食用乳化剂有害吗?其实正常情况下，如果乳化剂的添加标准符合我国食品添加剂的食用标准的话，食用乳化剂时没有危害...
乳化剂如何使用
食品乳化剂添加于食品后可显著降低油水两相界面张力，使互不 食品乳化剂相溶的油(疏水性物质)和水(亲水性物质)形成稳定乳浊液的食品添加剂。乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定 乳化剂如何使用呢?佰佰安全网小编介绍，分子蒸馏单甘酯在烘焙...
国庆假期，很多人都在全国各地游山玩水。医生呢，待在医院里，收治着各式各样的病人。比如，最近有个“老...[详情]
北京规范租房平台 房租是不是又要涨价？
继去年9月重拳整治租赁市场后，北京规范租赁住房租赁再出新招。6月26日，北京市住建委等五部门联合下发了《关于规范互联网发布本市住房租赁信息的通知(征求意见稿)》(以下简称《通知》)。《通知》打破了租赁中介的主流“潜规则”，提出了同一房源不得由同一家机构重复发布、房源上网超30日需下架等规定。房源不得重复发布《通知》要求，互联网交易平台应当按照下列要求审核、管理住房租赁信息：房屋...
是不是傻？男子容留他人吸毒被拘
近日，由石家庄市平山县人民检察院提起公诉的郭某容留他人吸毒案，经平山县人民法院开庭审理，依法判决被告人郭某犯容留他人吸毒罪名成立，被判处拘役一个月，并处罚金人民币3000元。2016年5月17日，郭某与盖某、未成年人罗某在歌厅唱完歌后，驾驶自己轿车在送盖某、罗某回家途中，郭某提议将自己原来吸食剩下的冰毒共同吸食，遂在郭某轿车内，使用郭某自制的冰壶，三人共同吸食甲基苯丙胺（冰毒...
近年来，随着食品工业的发展，食品添加剂也是得到了越来越多的广泛关注，乳化剂和增稠剂就是经常用到的两种添加剂，这二者有什么区别呢？...[详情]
脱泡剂和消泡剂的使用作用目的都是相同的，但是他们是两种不同的添加剂。你知道二者有什么区别吗?下面就跟小编一起了解下吧。消泡剂和脱泡剂的定义 消泡剂：消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙...[详情]