喝咖啡讲的是新鲜，而咖啡豆如果保存不当，则会加速咖啡豆的香气流失，导致发霉，从而影响咖啡的口味，那...[详情]
咖啡豆发霉还可以喝吗
虽然食物发霉是一种常见的自然现象，因为食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。但是发霉的食物还是不能食用的，因为含有世界致癌首位的黄曲霉菌。严重者可导致死亡。所以咖啡豆发霉了就不要喝了。 ...
哪些食品原料可以辐照
辐照食品的种类 目前，全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种，每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加，截止到2005年，我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有： ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫； ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌； ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜； ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜； ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶...
已经干瘪、褪色的“僵尸豆”，在两兄妹一轮“秘方”炮制后，仅仅10小时便变成了“新鲜”豆子。...[详情]
警方成功侦破“绿猫共享单车”的微信新骗局
10日，扬州高邮警方通报一起名为“绿猫共享单车”的微信新骗局，提醒市民群众注意防范。近期，该市警方接到多名群众报警称，自己投资“绿猫共享单车”被骗。2日，高邮赵女士的一位朋友向她介绍一个“理财好项目”：投资绿猫共享单车，投资一辆共享单车588元，每天得到回报收益31元，每天晚上七点通过微信红包发放。收益满一年后，单车归公司所有，停止返利。以此类推，投资两辆，每天即有62元收益...
新规出台：食品添加剂新国标5月施行
食品添加剂在食品工业中处于非常重要的地位，被誉为现代食品工业的灵魂，随着食品工业的发展，食品添加剂的品种和使用都发生了变化，食品添加剂使用规定也随之更新。新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》在历经几次征求意见后，在2014年的尾声露面了，国家卫计委于2014年12月24日发布关于《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等多项食品安全国家标准的...
绿壳鸡蛋像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后，不仅不易被疫病传染，而且对微量元素、维生素、矿物...[详情]
相信居住在青岛海边的居民都了解，几乎每年夏季都会遭到浒苔侵袭，远远望去，海滩俨然一副大草原的模样，这就是所谓的“绿潮”。那么，这绿潮是怎样形成的？有什么危害？如何防治呢？下面佰佰安全网就来讲讲相关的海洋灾害小知识。 什么是绿潮？ 绿潮是在特定的环境条件下，海水中某些大型绿藻（如浒苔）爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象，也被视作和赤...[详情]
咖啡，在当今社会中的出镜率越来越高，越来越被国人所接受和喜欢，其中大城市的咖啡店更是比比皆是。与此同时，饮用咖啡对身体的利弊程度的研究也层出不穷。然而，对于有喝咖啡习惯的糖友们犯了难——确诊糖尿病后，是否要跟咖啡说“拜拜”了？咖啡对糖友，有益吗？ 咖啡对人体健康的影响先后都有不少研究，咖啡的安全性和安全剂量受到广泛关注。通常认为，咖啡的主要成分是咖啡...[详情]