碳酸氢钠是什么
碳酸氢钠俗名小苏打，为弱碱，国内广泛用于食品工业和医药、兽药中，在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。据近几年国内外的研究，在家禽饲料中添加适量碳酸氢钠，可使采食量大大增加，对提高饲料利用率、能量转化率、促进家禽生长和增加产蛋量、提高蛋壳的质量等均有显著效果。 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。可直接用作制药工业...
酸灼伤为什么用碳酸氢钠
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。强酸和强碱都具有腐蚀性，被酸灼伤后要找一种弱碱与其反应，反应生成盐和水，对人的伤害就小多了。 被酸灼伤的处理方法： 1、立即脱去或剪去污染的工作服、内衣、鞋袜等，迅速用大量的流动水冲洗创面，冲洗10-20分钟，特别对于硫酸灼伤，要用大量水快速冲洗，除了冲去和稀释硫酸外，还可冲去硫酸与水产生的热量。 2、初步冲洗...
4月7日，广东省高级人民法院对原审被告人郭利敲诈勒索案再审进行公开宣判，再审改判郭利无罪。...[详情]
食药监总局：婴幼儿乳粉三聚氰胺3年抽检均合格
1月16日，国家食品药品监督管理总局在京召开2017年第一次新闻发布会，公布2016年食品安全抽检总体情况。国家食药监总局副局长郭文奇介绍:“当前我国食品安全形势总体平稳”。2016年食药监总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与2015年持平，比2014年提高2.1个百分点。但仍存在“超范围、超限量使用食品添加剂”、“微生物污染”等问题...
锅巴里添加苯胺酸？苯胺酸不是一种药物吗？
“苯胺酸是一种药，怎么会出现在锅巴里，我吃的到底是食品还是药品？“ 近日杨先生在常州市新北区某超市以 7 元 / 袋的价格购买了两袋锅巴，结果发现配料成分里标注有药物苯胺酸。为此，杨先生投诉到常州市新北区消协。杨先生购买的这两袋锅巴，属于油炸型膨化食品，生产厂家是南京某食品厂。他发现，包装袋上标注的配料成分，除含玉米粉、小麦粉、米粉等外，还标注有 “ 阿斯巴甜（含苯胺酸）”。...
“三孩政策”上台，但农村的反应却变了！经过几十年的发展，生活水平提高了，而人们的观念也发生了改变，尤其在对待生育这件事上，农村年...[详情]
碳酸饮料虽然解渴、好喝，但是从养生保健的角度分析，爱喝碳酸饮料并不是什么好事。那么，作为学生你知道学生常喝碳酸饮料有哪些危害吗？...[详情]
日前，黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐，食用自制“酸汤子”（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食），引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么，什么是米酵菌酸？广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒？细细研究，食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸？ 米酵菌酸虽然名为“酸”，其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到，20世纪70年...[详情]