酱肉护色剂是什么
酱肉护色剂是一种天然护色、防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化改善肉制品,色、香、味等有特效的食品添加剂。 用于酱肉、卤肉、熏肉、烤肉、炖肉、禽畜制品等产品熏制前的锅底料,及肉灌制品加工等。 主要用于酱肉制品加工,卤肉制品加工,烧鸡熏制前加工,烧鸡熏制前锅底料,肉灌制品加工,炖肉制品加工及其它肉制品加工。 ...
酱肉护色剂的使用方法
将酱肉护色剂用凉水溶解后,倒入产品中,每公斤原料可用本品5克就可以。 酱肉护色剂是由磷酸、蛋白质、维生素等多种原料经特定工艺精制而成的一种品质优良营养型肉制品发色护色嫩肉剂,对稳定天然色素,防腐抗氧化、改善肉制品色、味型、质有特效。调节PH值防止蛋白与脂肪分离,改善组织结构,使产品多汁,肥肉利用率可达40%以上。肉质细嫩,富有弹性,熟烂快。产品产量可提高7%以上,调味增鲜使...
6月18日早8时,通过近13小时的搜索,青海省海西州公安局警航支队联合都兰县公安局在都兰雅丹部落景...[详情]
新疆皮山县地震 怎么样了?
中国地震台网正式测定:05月29日06时37分在新疆和田地区皮山县(北纬36.81度,东经78.89度)发生3.1级地震,震源深度18千米。 当您遇到突发性灾害时,如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识,下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,希望对您的生活有所帮助。...
汶川突发山体滑坡 村民们怎么样了?
汶川突发山体滑坡 村民早就撤走了 村民如何预知了滑坡?山体滑坡就是山体斜坡上某一部分岩土在重力作用下整体向斜坡下方移动的现象,俗称“走山”、“地滑”等。山体滑坡无人受伤?据报道,“轰——”4月8日下午5点,四川省汶川县龙溪乡阿尔村后方的一座山发生了山体滑坡,但好在村里的村民早在几天就撤走了,没有人员伤亡。村民如何预知了滑坡?这是因为4月3日,两名专职监测员在巡查中发现山体裂缝...
留守儿童群体数量之大、其对校园暴力和家庭暴力的关注程度之高,使我们不得不重新审视这一群体的困境。那么,为何留守儿童易受暴力?留守儿童该怎么样防暴力呢?佰佰安全网来介绍一下相关留守儿童安全小知识。留守儿童容易受到哪些暴力侵害? 近年来留守儿童遭遇的暴力侵害,大致可分为两类,一类是来自家庭成员的暴力殴打,多为祖辈等人,而另一类则是来自同龄人等其他社会成员...[详情]
很多人都有在很小的时候因为父母的一时疏忽而被被烫伤的经历,处理的好不会留疤处理的不好就会留下丑陋的疤痕。所以如果遇到突发情况应该怎样应急处理小宝宝的烫伤是每位好妈妈都必须学会的必修课。佰佰安全网接下来就为大家讲讲相关儿童意外伤害安全小知识。儿童烫伤的简介 烫伤是指单纯由热液体,蒸气、火焰等高温所造成的热烧伤,小儿由于受好奇心强、对危险因素的认知能力不...[详情]