乳化剂超标危害
通常食品乳化剂必须具有两种性质:表面活性和可食性。因而,通常食品乳化剂定义为能改善乳化体中各种构成相互之间的表面张力,使之形成均匀的分散体或乳化体,从而改进食品组织结构、口感、外观,以提高食品保存性的一类可食性的具有亲水和亲油双重性的化学物质。 乳化剂超标危害有哪些?食用乳化剂有害吗?其实正常情况下，如果乳化剂的添加标准符合我国食品添加剂的食用标准的话，食用乳化剂时没有危害...
乳化剂如何使用
食品乳化剂添加于食品后可显著降低油水两相界面张力，使互不 食品乳化剂相溶的油(疏水性物质)和水(亲水性物质)形成稳定乳浊液的食品添加剂。乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定 乳化剂如何使用呢?佰佰安全网小编介绍，分子蒸馏单甘酯在烘焙...
夏天到了，世界杯也近了，一杯冰啤酒总是让人感觉到透心爽。不过，喝酒不仅伤肝还伤关节。...[详情]
食药监：婴幼儿乳粉标签禁用“母乳化“
国家食药监总局近日发布《关于开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作的通知》。通知要求，婴幼儿配方乳粉的标签标识应真实、准确，不得利用字号大小或色差误导消费者;不得使用“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”等模糊信息;在配料表和营养成分表方面，标注方式应按照GB 28050—2011中营养成分的表达方式进行标示;应当标注食品生产许可证编号等应当载明的事项;应对按照食品安全...
男子因盗窃逃亡十二年
12年前的6月1日的凌晨，犯罪嫌疑人吴某伙同梁某、梁某某等四人趁天黑无人之际，采用爬窗入室的方式，潜入上虞市铝氧化制品有限公司材料仓库内，盗窃铜线，价值60000余元，在廉价变卖后，吴某带着怀孕的妻子，来到了金华武义，从此开始了东躲西藏的日子，而这一躲，就是整整十二年。 日子一天天过去了，吴某看着一天天长大的孩子，他心里一直有一个疙瘩，那就是多年来他始终都没回过老家，年迈的老父...
近年来，随着食品工业的发展，食品添加剂也是得到了越来越多的广泛关注，乳化剂和增稠剂就是经常用到的两种添加剂，这二者有什么区别呢？...[详情]
现在，人们出门越来越少带钱包了，买早餐、看电影、逛街美容、累了打车回家，都可以使用手机扫码支付！随着人们对扫码支付接受程度的提高，更应该重视防范扫码收付款风险。那么刚过完的双十二随意扫码的风险有哪些呢？？佰佰安全网来为您梳理下相关的信息安全小知识。什么是扫码支付？ 扫码支付简单来说是一种支付方式，以其便捷、高效、安全的特点，很快就获得大批年轻消费者及...[详情]