食品安全与食品卫生的区别
《食品工业基本术语》将“食品卫生”定义为“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染，使食品有益于人体健康所采取的各项措施”。食品卫生具有食品安全的基本特征，包括结果安全(无毒无害，符合应有的营养等)和过程安全，即保障结果安全的条件、环境等安全。 食品安全和食品卫生的区别：一是范围不同。食品安全包括食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输...
挑选小孩食品是主要看营养标签
辅食最好是买不同的食物含的营养素不同，各有特点。淀粉类食物中含的蛋白质比较丰富一些；蔬菜水果类含的矿物质、纤维素比较多一些。除了母乳以外，没有一种天然的食物能够满足小孩的生长发育需要。给可以添加辅食的小孩吃各种食物，但是辅食添加是一个逐步添加的过程，由少到多、由稀到稠、由一种到多种，让小孩逐渐适应一些食物。现在市场上有很多婴儿辅食添加食品，不同口味，象土豆泥、香蕉泥等，当然如...
事发后，学校20日停课放学，普定县同时组成调查组调查事故原因。经安顺市、普定县疾控中心调查，因学校...[详情]
贵州一中学82名学生住院治疗 系食堂食品不卫生导致
贵州一中学82名学生住院治疗 系食堂食品不卫生导致贵州省普定县昨日通报，普定县一中新校区部分学生近日出现呕吐、腹泻症状的原因已查明，系新校区食堂食品不卫生引发。需治疗的82名学生中绝大多数已治愈出院，现有10名学生留院观察，情况稳定趋好。18日开始，普定县一中新校区部分学生出现呕吐、腹泻、头晕等症状，20日凌晨还出现少数学生破坏学校宿舍设施的过激行为。事发后，学校20日停课放学...
第三届结核病学与呼吸病学国际会议(TRM 2018)
第三届结核病学与呼吸病学国际会议(TRM 2018)宣传图第三届结核病学与呼吸病学国际会议(TRM 2018)将于2018年5月29-31日在中国成都举行。CPDT 2018是由工程信息研究院、科研出版社、千人智库等单位共同协办，议题涵盖结核病学与呼吸病学等。本届大会将继续遵循学术性、国际性的原则，特邀国内外结核病学与呼吸病学领域内的学者专家前来参会，并做出精彩的报告。温馨提...
食品在生产、加工、储存、运输和销售的过程中有很多污染的机会，会受到多方面的污染。污染后有可能引起具有急性短期效应的食源性疾病或具...[详情]
食品污染中食品物理性污染是指由物理因素引起的环境污染分有很多种类如：放射性辐射、电磁辐射、噪声、光污染等污染。其中食品物理性污染主要指食品被放射性物质污染。那么放射性物质到底是什么呢？佰佰安全网为您解答。什么是食品的物理性污染 食品的物理性污染一般是指食品生产加工过程中的杂质超过规定的含量,或食品吸附、吸收外来的放射性核素所引起的食品质量安全问题，一...[详情]
食品污染是现在时常发生的一种现象，尤为严重的是食品微生物污染，那什么是食品微生物污染呢?佰佰安全网将给您详细介绍有关的食品污染小知识。什么是微生物污染 微生物污染是指由细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素和病毒造成的动物性食品生物性污染。食品微生物污染的原因 食品被微生物污染的原因，主要表现在以下几个方面：1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜;2、刀具、砧板及用...[详情]