过期两年肉还能吃吗

肉变臭了还能吃吗

1.蛋白质：畜肉类蛋白质含量为10～20%，其中肌浆中蛋白质占20～30%，肌原纤维中40～60%，间质蛋白10～20%.畜肉蛋白必需氨基酸充足，在种类和比例上接近人体需要，利于消化吸收，是优质蛋白质。但间质蛋白必需氨基酸不成不平衡，主要是胶原蛋白和弹性蛋白，其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少，蛋白质利用率低。 2.脂肪：一般畜肉的脂肪含量为10～36%，肥肉高达90%，其在...

冰冻的肉发臭还能吃吗

冷冻肉由于水分的冻结，肉体变硬，冻肉表面与冷冻室温 度存在差异，引起肉体水分蒸发，肉质老化干枯无味，称作"干耗"现象。冷冻肉的肌红蛋白被氧化，肉体表面由色泽鲜明逐渐变为暗褐色。 肉的冷却贮藏是指使产品深处的温度降低到0~1 ℃左右，然后在0 ℃左右贮藏的方法。冷却肉因仍有低温菌活动，所以贮存期不长，一般猪肉可以贮存1周左右。为了延长冷却肉的贮存期，可使产品深处的温度降低到-...

老赖逃亡两年被警方抓获

6月20日夜晚，失踪两年多的老赖张乙突然现身郑州某高档商务楼，被郑州航空港区法院执行干警逮住，随后对其实施拘留。 “小张，你看你这是干啥了，还真准备把我送号子？我这不是已经在打电话给你凑钱了嘛！”“哥，这话你都说过多少遍了，咱这事一拖再拖，法院开庭都见不着你的面，更别说一分钱了。” 历时两年多，申请人和法院干警终于见到了长期闹“失踪”的老赖张乙。6月20日晚9时许，郑州航空港区...

痴情男网恋两年 被骗160万

今年4月初，赣州一男子向市公安局章贡分局报案，称自己被2年来从未谋面的女网友先后骗走160余万元，通过侦查，民警很快抓获了这名“女网友”，令人没想到的是，她竟然是个30多岁的男子。 报案人称，2016年12月，他通过微信附近的人功能添加了一名自称为“刘丽丽”的年轻女性。赣州市公安局章贡分局刑警大队一中队民警蒋建勇：“受害人因为受他的花言巧语的诱骗，一直对他这些理由深信不疑，不断...