芝士发霉可以吃吗
奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另...
芝士蛋糕适合小孩吃吗
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...
几天前，市民王先生在沙坪坝一家餐馆就餐。可吃着吃着，大家发现了一件怪事：原本点的是一只鸡，却吃出来...[详情]
吃大盘鸡、泡椒凤爪感染禽流感？卫计委辟谣
2月12日，武汉市医疗救治中心，医护人员正在全力抢救感染H7N9禽流感的危重病人。今年以来，我国16个省份出现人感染H7N9禽流感病例，与去年同期相比明显上升。国家卫计委发布的数据显示，一月份我国人感染H7N9禽流感发病192例，死亡79人。本次疫情(2016年9月至今)具有开始较早、感染人数大幅增加以及家禽感染程度高等特点。与此同时，不少谣言于网络风传。“江西省瑞昌市高丰镇...
大连椒金山隧道一轿车自燃 事故占据一排车道
9月30日上午10时30分许，在大连东快路椒金山隧道出市方向上，一辆轿车突发自燃，浓烟滚滚。事故占据一排车道，交警赶到现场处置。 目击者介绍，今日上午10时30分许，在椒金山隧道北出口一私家车自燃，浓烟滚滚，“幸亏车辆开出了隧道，否则隧道内将一片漆黑，后方车辆安全都得不到保障，后果不堪设想。” 经了解，由于发现及时，车内人员并未受伤。 目前，交警已赶到现场处置，事故具体原因有...
今年以来，我国16个省份出现人感染H7N9禽流感病例，与去年同期相比明显上升。尚没有证据显示H7N9病毒能够通过妥善处理的禽类或...[详情]
养鸡业是我国畜牧业的主导产业之一。从1985年我国的鸡蛋总产量超过美国后，总产量一直位居世界首位，2008年，全国鸡蛋产量2 0...[详情]
烟草黑胫病是由烟草疫霉菌引起的土传性真菌病害。近几年来，该病的大面积发生与流行给我国烟草生产造成重大损失，严重威胁了烟草产业的可持续发展。然而黑胫病不仅威胁烟草，也同样使很多蔬菜遭殃。那么，到底该如何防治黑胫病呢？佰佰安全网来讲解有关的生物灾害安全小知识。什么是黑胫病？ 黑胫病分为两种，一种是细菌病害，病菌可以在土壤中的植株残体上或贮藏期间的病薯上越...[详情]
黑腐，多数是因腐生菌引起的。多发于夏天高温多肉植物休眠期抵抗力低下时，目前没有特效药能解决这一难题。黑腐并不只发生于多肉，其他动、植物身上也有可能。比如，大白菜，花椰菜等。那么，什么是黑腐病？黑腐病的防治方法有哪些呢？下面佰佰安全网来介绍一下相关的生物灾害安全小知识。什么是黑腐病？ 黑腐病，是由“尖孢镰刀菌”这种真菌引起的（不同植物的黑腐病致病真菌不...[详情]