加入过筛低粉

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

低筋粉是什么

低筋面粉简称低粉，其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，做海绵蛋糕也选用低筋粉，因为低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。同时，低筋面筋的蛋白质含量低，筋...

女子加入骗子群 损失三百多万

一个投资理财微信群里，真正的投资者只有一人，其余理财师、炒股专家、助理、讲师等全都是一伙人用不同身份冒充的。北京的张女士就被这样一个投资理财群诈骗了300多万元。昨天，记者从大兴警方获悉，近日，警方奔赴千里之外的湖南长沙将这一诈骗团伙一网打尽，并于9月4日将12名嫌疑人押解回京，目前12人涉嫌诈骗已被刑事拘留。北京的张女士是一位资深股民，有人推荐她在某平台开户投资。可没想到自己...

要科技更要环保 苹果加入环保行业

越来越多的科技公司投身到了环保事业，今天自然保育基金宣布，它已经与苹果公司合作，获得了在缅因州和北卡罗莱纳州的36000英亩森林，此举在保护森林同时，确保苹果公司的纸张耗材供应。自然保护基金会表示， 从各方面来看，美国可砍伐森林面积减少是美国政府和民众面临的环境挑战之一。苹果的率先加入和倡议，将保护比旧金山市还大的森林面积，同时，苹果可以确保可持续采伐木材，保证苹果公司所需纸张...