生粉是什么
生粉是什么? 生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用土豆或木薯制成的。 生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 淀粉属于复合碳...
生粉怎么用
生粉怎么用? 1、制作凉粉凉皮的时候,一般用土豆生粉,做法就是在生粉中加点水和少量的凝固剂,煮沸晾干。 2、在炒肉菜,如鱼香肉丝的时候,把生粉、料酒以及肉丝放一起拌匀,炒出来的肉丝会特别嫩滑。 3、在包饺子的时候,面团很容易会和案板粘在一起,可以在案板上洒一些生粉,很容易就能解决这个问题,比面粉的效果要好。 ...
“惠济河快成臭水河了,河道里面的河水不仅发绿,还有不少黑褐色的漂浮物,真叫人不忍直视!”3月9日上...[详情]
济广高速大货车突发大火原因待查
9月15日凌晨,河北司机刘某满载一货车货物行驶到济广高速公路商丘市境内时,货车突然起火,火势很快遍布整个车。商丘高速交警与商丘消防官兵接警后,6辆消防车赶往现场救援,经过1个多小时的扑救,火势终被扑灭,但几十万的货物全被烧光。15日凌晨1时许,河北司机刘某驾驶着冀J重型半挂货车,行驶到济广高速公路361KM附近时发现挂车冒着浓烟闪着明火,便急忙靠边停车查看。但因没有灭火设备,货...
济南对境外来济人员进行分类处置
今天下午,记者在济南市委市政府新闻发布会上了解到,济南对经北京口岸入境的、经济青烟威口岸入境的、经省外其他口岸入境的境外来济人员进行分类处置。 经北京口岸入境的境外来济人员。济南市建立了北京口岸境外来济人员联防联控领导协调机制,统筹经由北京口岸入境的来济人员的登记、转运、分流等工作,安排车辆将入境人员“点对点”接回进行隔离。 经济青烟威口岸入境的境外来济人员。经济南口岸入境的...