夏季食物中毒预防知识
一、挑选食品,要选择新鲜、无变质的。 二、食物在食用前应充分清洗和浸泡。 三、挑海鲜,最好选择活的。 四、为防止熟食被细菌污染,切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开;做凉拌菜一定要洗净消毒,最好不要吃隔顿凉拌菜。 五、冰箱里存放的食物应尽快吃完,冷冻食品进食前要加热,因为不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡,决不能把冰箱当作食品保险箱。 六、有些细菌产生的毒素不怕...
幼儿防食物中毒安全知识
1、从小培养宝宝良好的个人卫生习惯,饭前便后勤洗手、不喝生水。 2、给宝宝选购食品时应选择安全和新鲜的食物。购买食品时,不要只看外表,要学会注意查看其食品标签,如生产日期、保质期、生产许可证等。 3、 低温冷藏食物,不吃存放过久或腐败变质的食物。新鲜的饭菜营养丰富,剩饭菜在营养价值上已是大打折扣,而且越是营养丰富的饭菜,越是细菌的良好培养基,越 容易繁殖,若还想吃这些剩饭...
近日,宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒,均有肚子疼、拉肚子等症状,被紧急...[详情]
云南小学食物中毒50人住院 发生食物中毒正确的做法是这样
记者从云南省宣威市外宣办了解到,该市一小学25日发生疑似集体食物中毒事件,50名学生出现恶心、呕吐症状。经过医院救治,42名学生已经结束治疗,其余8名学生仍在接受治疗,事故原因正在进一步调查中。据介绍,25日下午,宣威市文兴乡着期完小部分学生在学校食堂集体用午餐后出现疑似食物中毒症状,具体表现为恶心、呕吐、拉肚子等,随后50名学生被送往宣威市中医院和宣威市第一人民医院进行治疗。...
贵州高校食物中毒 学校食物中毒的这几个原因不能忽视
4月24日消息,今天上午,贵州财经大学商务学院有学生反映,该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状,被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实,就诊学生40人左右,部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前,该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测,校方称检测时间需要3天,检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报...
亚硝酸盐是一种工业原料,它同时也可用于食品加工。它的外观及形状与食盐、白糖极为相似,常易被误食中毒。另外,有些变质的蔬菜或腌制的食品,也可能产生亚硝酸盐,让人们在不知不觉中食物中毒。关注食品安全的本安全网现为大家科普下亚硝酸盐中毒危害及预防急救的安全知识,希望对大家有帮助。...[详情]