素高汤
素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块,芹菜洗净切小段,香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开,改小火继续煮(锅盖要留缝隙),至味道浓厚关火,待凉过滤,留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中,加水大火煮开后改小火煮1小时,待凉过滤,留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。...
高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
车行半路遭遇意外,拖拉机翻到路边,满车白菜滚落。在交警帮助下,许多市民和菜贩子纷纷赶来买菜,两个小...[详情]
满载着大白菜的货车突然爆胎 交警在高速上合力搬白菜
11月5日,一辆满载大白菜的货车突然在高速公路上爆胎。看到自己用汗水换来的一车大白菜全都撒落在了高速公路上,驾驶员李某的内心充满痛苦和无望。因为高速公路三排车道瞬间被堵住,大连市交警支队高速二大队马上组织民警帮助拾起白菜,力保道路畅通,也帮李某挽回经济损失。当天16时15分许,高速二大队接到群众报警:在沈海高速大连方向282公里处,一辆货车整车的白菜都撒落在高速公路,铺满了三...
年后白菜价格三连涨 一棵白菜快赶上猪肉价
近日,不少市民都发现,与年前相比,现在的白菜摇身一变“白富美”,每斤从0.5元涨至1.5元,一棵白菜在六七斤左右,都超过一斤猪肉的价格。很多商贩表示,连日来气温上升,冬储白菜已经进入销售尾声,目前大棚白菜已经上市,价格相对还要高些。3月25日,记者走访市区几家农贸市场和超市了解到,一斤白菜的价格普遍都在1.3元以上,市区黄河四路一家超市内大白菜价格更高达1.79元。“白菜一斤1...
转基因洋白菜是利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到农作物中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类...[详情]
一些菜农为给白菜保鲜,防止长途运输中春白菜堆到一起两三天后发热、红根、腐烂,因此勾兑甲醛进行喷洒。为什么春白菜需要喷甲醛保鲜呢?...[详情]
近日,有市民在朋友圈内晒出了一张“天价白菜”的照片,两斤多的有机白菜标价111.50元,顿时引起不少网友的热议。那么,有机菜为啥这么贵?究竟好在哪儿?有机白菜的营养价值更高吗?带着这个疑惑,佰佰安全网小编和大家一起了解一下关于有机白菜营养价值的有机食品安全知识。 什么是有机大白菜 有机大白菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也...[详情]