食盐可是每个人每天都在吃的东西,如果饭菜里没有盐,那饭也食之无味了,多数人购买食盐的时候会选择加碘...[详情]
无碘盐、加碘盐、低钠盐应该怎么选购?
1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定,每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘,然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用,而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出,有甲状腺疾病,如甲亢的患者慎用加碘盐。此外,孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间...
韩国人吃转基因食品吗
2001年7月13日,韩国食品医药品安全厅制订颁布《转基因食品标识基准》。按照该《基准》,对于生产、加工和进口的大豆及玉米制品、豆粉、玉米淀粉、辣椒酱、面包、点心、婴儿食品等27类食品及食品添加剂,其制造过程中使用的5种主要原材料中,只要有1种以上为转基因技术种植、培育及养殖的农、畜、水产品,且基因变异DNA或外来蛋白质存留在最终产品时,均须进行标识。 目前,韩国舆论对...
近期,韩国申请将建于朝鲜王朝时期的儒家思想教育机构“韩国书院”列入世界遗产名录,虽然申遗结果将于6...[详情]
韩国媒体关注上海“福喜”食品事件
韩国媒体报道上海“福喜”食品事件(图片来源:YTN新闻报道画面截图)首尔7月23日报道:上海福喜过期肉事件曝光后,受到韩国各大媒体的关注,根据韩国媒体报道,目前韩国企业中还没有企业宣布使用了福喜食品公司供应的食材。韩国KBS电视台21日援引了上海东方卫视报道称,上海食品供应商福喜食品有限公司向当地麦当劳、肯德基等快餐业供应过期的鸡肉与牛肉,该事件一经曝光,上海食品药品管理监督局...
浙江现食品加工黑色产业链 退货卤制品再加工销售
浙江省温州市苍南、平阳等地有许多卤制品生产企业,出产大量鸡翅、鸡腿、猪蹄、鸭腿等袋装卤制品,深受吃客们欢迎。销售过程中,部分袋装卤制品会因过期、漏气、保质期临近等原因,被经销商退货。厂家收回的过期或变质袋装卤制品并没有全部销毁,有些甚至被重新加工,最后流向消费者餐桌。经市民举报,媒体暗访调查,温州市公安机关掌握了这条退货袋装卤制品重新“回炉”加工销售的黑色产业链,抓获10名涉案...
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
叫外卖,成为越来越多消费者的就餐选择,我国网上外卖用户规模已达1.5亿。不过,外卖的质量安全问题一直令人担忧,外卖平台频现“黑作坊”“幽灵餐厅”等问题在全国各地普遍存在,给餐饮安全带来很大隐患。于是很多人会问:外卖食品真的安全吗?佰佰安全网今天就与您聊聊相关的食品安全小知识。订外卖的好处有哪些? 随着网络的发展,很多领域都能够顺利搭上“互联网+”的列...[详情]