幼儿能吃罐头鱼吗
其鱼类富含蛋白质和多种营养素,酸性很低,特别容易繁殖细菌,所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大,却会引起其中的B族维生素大量损失。因此,罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右,在长期储存中还会进一步降低。 然而,凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,...
哪些儿童不能吃罐头鱼
罐头鱼是将高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以,吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过,如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼,随着骨头变酥变软,其中的污染物也会大量溶出,加大对人体的危害。 每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中,炸鱼和熏鱼最好别超过1罐...
黑龙江的养鱼人12年前来到宽甸的河口,在鸭绿江进行鲟鳇鱼和鳇鱼的人工养殖。据负责人李先生介绍,17...[详情]
山竹登陆广西 台风来临前会有什么预兆?
昨晚,广州塔塔身发布“敬畏自然、珍惜生命”的公益广告。“山竹”登陆台山,广州也狂风怒号,大雨倾盆。“山竹”是10年来强度与路径类似的台风中,给广州带来最高风速的台风。“山竹”登陆后继续向西偏北方向移动,强度逐渐减弱,已于昨晚23时移出我省进入广西北流市境内。不过,今天广州仍将可能有中到大雨。惠州录得17级以上阵风今年第22号台风“山竹”已于昨天17时在台山海宴镇沿海地区登陆,...
高三学生抓鱼解压 鱼:我到底做错了什么?
眼看高考在即,为了有个良好的考试状态,不少高三学生都会通过各种方式解压放松。最近,云南昭通实验中学的学生就开启了一种解压新“姿势”——徒手抓鱼大赛。5月25日,云南昭通实验中学举行一场师生及家长徒手抓鱼大赛,23个班级的1400余名师生和家长参加了活动。 活动中,大家在校园里徒手抓鱼,最后抓到的580斤鲫鱼被送到了食堂,做成菜肴供大家免费品尝。 据该校政教处的唐老师介绍,因为...
不论何种罐头,为达到色味俱佳及长期储存的目的,都加入了一定的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些人工合成物,对成人健康都...[详情]
近几年,随着生活消费水平的提高,消费者对鱼类等水产品的需求也越来越大。但是伴随而来的各类水产品食品安全隐患更是层出不穷。农兽药残留、重金属污染、违规添加物、生物毒素、病原微生物……单是其中一种名为孔雀石绿的杀菌剂的违规使用就经常见诸于各类媒体。那么,孔雀石绿鱼怎么识别呢?下面佰佰安全网就来教您几招识别孔雀石绿鱼方法。有关孔雀石绿的介绍 孔雀石绿过去常...[详情]
热闻一:小朋友机场遗失寒假作业各大机场回复被玩坏了 寒假结束了!结束了!孩子们要开学了,父母们的心情都是这样的。话说回来,想当年我们也是为了不写寒假作业找了各种借口,如今看来这些借口都过时了,更时髦的来了。 昨日上午,甘肃省民航机场集团有限公司官微@甘肃省民航机场集团发布微博称:各位旅客,如果您不慎将寒假作业遗失在机场内或机舱内,我们的工作人员会在...[详情]