低聚半乳糖是什么
低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。 ...
低聚果糖和低聚半乳糖的区别
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...
北京一贩毒团伙近日被丰台公安分局禁毒中队打掉，3名嫌疑人被抓获，2公斤高纯度毒品海洛因被起获。而警...[详情]
“千足金”退出市场 纯度做标签易误导消费者
昨天，无锡市消委会联合梁溪区消委会、市金银珠宝玉石行业协会，开展了对新修订国标《首饰贵金属纯度的规定及命名方法》 实施情况的现场调查。今年5月4日开始，按照国家标准化管理委员会颁布的GB11887-2012《首饰贵金属纯度的规定及命名方法》 第1号修改单，取消“千足金”、“千足铂”、“千足钯”、“千足银”的纯度命名。如今，新规实施将近4个月时间，锡城市场店内标签牌、货品证书等相...
三元奶粉中现黑色颗粒 疑乳糖焦化所致
婴幼儿奶粉是否合格这一食品安全问题一直受到关注。近日，据市民王女士反映，自己购买的三元婴幼儿奶粉中出现不溶于水的黑色颗粒状物体，随后厂家给王女士退回所购奶粉，并对剩下的奶粉进行检测。 王女士在给孩子冲奶粉时发现奶瓶中有不溶于水的黑色颗粒状物体，于是她找到三元奶粉的厂家讨要说法，厂家工作人员在给王女士退回所购奶粉后，将正在食用的所剩半袋奶粉发回厂家，并与同批次奶粉一起进行了检测。...
低碳经济作为新的发展模式，不仅是实现全球减排目标的战略选择，也是保证经济持续健康增长的最佳选择。那么，低碳经济对我国有什么影响呢...[详情]
据近几年的火灾统计，城镇居民家庭火灾占有相当的比例，人员伤亡和经济损失都不容忽视。那么低楼层居民发生火灾如何逃生？...[详情]
我国是世界第二的草地大国，却已造成全国13亿亩土地荒芜、水土流失，60%的草原退化。这是由于过度放牧，牛羊吃掉了草根，草原就变成了毫无生命存在的沙漠，造成风沙袭击北京城。那么，过度放牧还会有哪些影响？如何控制呢？下面就来和您讨论下相关的生态破坏小知识。什么称作过度放牧？ 过度放牧是指草地放牧牲畜密度过大，超出生态系统调节能力的行为。为什么会过度放牧？...[详情]
自工业革命以来，不少环境科学家和临床医学家已经在全球范围内进行研究，发现空气污染确实会对心血管、呼吸系统的患病人群造成不利的影响。那么，粉尘废物对人体健康会造成什么样的影响呢？下面佰佰安全网就来给您介绍一下相关的固体废弃物安全小知识。有关粉尘的定义 粉尘（Dust）是指悬浮在空气中的固体微粒。习惯上对粉尘有许多名称，如灰尘、尘埃、烟尘、矿尘、砂尘、粉...[详情]