欧盟有机鸡蛋标准
各国规定可能有部份差异,以美国的规定来看: “以固定笼舍圈养者必须设有可使家禽与户外接触之空间。有机家禽必需和一般传统家禽分开飼养;而且自幼禽孵出的第 2 天,就必需开始以有机生的方式管理与飼养。幼禽的來源,有些农场是向经由有机认证的孵化场购买,有些则自行孵育幼禽。而且有机生产者被要求必需提供适当的生活条件,以符合动物的健康与自然的行为模式。例如所飼养的有机家禽必需要有可接触...
欧盟有机食品认证
早在1991年欧洲议会就颁布了《有机农业和有机农产品与有机食品标志法案》,规定有机农业生产和流通必须符合有机农业规程,纳入有机农业监控操作程序。其中还对有机农业和有机农产品的生产、加工、贸易、检查、认证及物品使用等全过程进行了具体规定。所有进口到欧盟的有机农产品的生产过程应符合欧盟的有机农业标准。欧盟标准制定完成后,对世界其他国家的有机农产品生产、管理、进口认证产生了很大影响...
目前一些养鸡户为使蛋黄颜色加深,看上去更有营养,于是在鸡饲料中添加染色剂。食品专家表示,人食用这样...[详情]
土鸡4个月两斤多 便宜土鸡不敢买
随着农村生活水平的提高,养鸡养鸭的人是越来越少,而城里对土鸡土鸭的需求却很大,在农村养土鸡真的很赚钱吗?饲料鸡冒充土鸡售卖现象比比皆是,在城里十几元一斤能买到真正的土鸡吗?农村人养土鸡都是给自己吃,为何不肯卖?农村大哥给大家算一笔账,了解一下土鸡养殖的成本和周期,以免上当受骗。 下蛋中的土鸭子真正的散养粮食土鸡,饲养时间至少需要七八个月,时间越长越好吃,饲养密度大概四五亩地只能...
俏江南销售的有机食品无标签认证 涉嫌违规销售
据报道,如今,吃有机食品渐渐成为一种饮食时尚,一些消费者不惜花费比普通食品高出几倍的价格,购买有机食品。近日,打假人士杨鸿爆料称,知名连锁餐饮企业俏江南的一些门店当中,正在销售一种自称是有机食品的五谷礼盒。但这些礼盒上并没有有机食品认证的标志,质疑其违规销售。3月12日,记者来到北京俏江南亮马河店,发现餐厅入口处摆放着一些对外销售的五谷杂粮礼盒。餐厅的销售人员称,这些都是有机食...
鸡蛋是我们在生活中经常可以吃到的一种食物,但是鸡蛋也是会有不同的种类的,因为鸡蛋是有有机鸡蛋和其他鸡蛋的,而有机鸡蛋对自己的身体是有很多好处的,今天我们就来看一下有机鸡蛋的好处有哪些吧。 有机鸡蛋怎么选择 看蛋黄的颜色,一般有机鸡蛋的蛋黄会更深一些。蛋清的浓度最主要的辨别真伪的方法。真正的有机土鸡蛋的蛋清浓度会比普通鸡蛋浓不少。看蛋黄的大小一般蛋黄越...[详情]
鸡蛋是人类理想的天然食品,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而现在市场上出现一些人造假鸡蛋,由于这些假鸡蛋的制作成本只是售价的25%左右,因此在大陆可算是禁之不绝。那么,人造鸡蛋和真鸡蛋的区别是什么呢?近日佰佰安全网小编来与您分享其相关的食品安全知识。什么是人造鸡蛋?...[详情]