现在大部分人还是吃的普通食用油,而一些注重饮食安全的开始使用有机食用油了,那么有机食用油和普通食用...[详情]
食用油安全标准
食品安全法中规定食用油应该符合食品油的相关标准,并没有明确的规定生产食用油的注意事项,所以需要看相关的食用油的标准,比如厂房卫生看14881,添加剂必须要符合2760,标签必须要符合7718等等,食品安全法规定第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品: (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收...
食用油分级标准
我国的食用油质量等级标准就是按精炼程度来划分的:从高到低分别为一级油、二级油、三级油、四级油。 一级油和二级油的精炼程度较高,经过了脱胶、脱酸、脱色、二级脱臭、一级脱脂等过程,具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后,一、二级油虽有害成分的含量较低,较为安全,但同时也流失了很多营养成分,如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。 三级油和四级油的...
废弃食用油脂产生、收集、运输、处置单位,应当建设、安装和使用符合环保要求的污染防治设施,并建立台账...[详情]
北大荒食用油致癌物超标 京东已暂停销售该产品
近日,国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药监总局”)组织抽检粮食及粮食制品,食用油、油脂及其制品,水果及其制品等3类食品206批次样品,抽样检验项目合格样品202批次,不合格样品4批次。不合格样品中,京东叁佰陆拾度电子商务有限公司销售的标称北大荒营销股份有限公司委托黑龙江省九三农垦金豆有机油脂有限责任公司生产的有机大豆油苯并[a]芘检出值为15.9μg/kg,比标准规...
北京东五环一载食用油货车发生自燃 现场无人伤亡
一车食用油今晨烧毁今天早上6点40分许,东五环内环方向化工桥南侧400米处,一辆装有桶装食用油的货车发生自燃。朝阳消防支队垡头中队称,6点50分,消防部门出动一辆指挥车和两辆水罐车到场灭火,经20分钟泡沫灭火,火势得到控制。所幸事故中无人受伤。目击者沈先生提供的视频显示,上午6点50分左右,起火卡车停在东五环内环五方桥路段的应急车道上,车身整体过火,火苗蹿起了两米多高。沈先生说...
近年来由于我国经济水平的提高,越来越多的人开始选择有机食用油来炒菜,另外由于有机食用油安全、健康、环保,长期食用有机油,可提升体...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]