每一种食品添加剂都有各自的用途,焦糖色素虽然很多人不熟悉,不过在食品加工中还是有一定的作用,那么焦...[详情]
油渣分离
1、过滤速度快,每3-5分钟过滤一次,每次滤油量20-35kg,每1000kg过滤量清一次油渣,操作方便。 2、和其它设备相比,长期使用无需任何耗件,更无滤布清洗和滤布清耗。 3、省电,启动电源,加入毛油后断掉电源,利用转鼓产生的离心力进行油质过滤,转鼓静止后净油流出。 4、使用效果优于其它一切过滤设备,如板框滤油机更换滤布和滤布消耗的麻烦,气压过滤过压起爆的危险和油泥...
焦糖色素在肉品中的应用
焦糖色素能广泛地应用于肉制品中,如罐装肉和炖肉以及植物蛋白为原料的模拟肉,肉制品中可以用正负电荷的焦糖色素,选用时应考虑红色指数问题。 增香作用,焦糖中含有的麦芽酚类和吡嗪类等香味物质都是典型的增香化合物,它们对肉制品香味的增强和烘托具有不可忽视的作用。 抗氧化作用,焦糖色素是各种糖在高温作用下发生不完全分解并脱水聚合的过程所得产物,各种美拉德反应产物都有抗氧化性,从已醛...
记者日前在上海召开的地方审改工作交流暨“证照分离”改革试点推进会上获悉:5年来,行政审批改革提速、...[详情]
中粮长城葡萄酒检出致癌性的色素“苋菜红”
2日,市食安办联合市食药监局、市粮食局及各区食安办发布近期食品安全抽检信息公告,食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检896批次,发现4批次不合格,中粮长城葡萄酒业有限公司烟台龙爵葡萄酒有限公司生产1批次750毫升装葡萄酒1批次被检出非法添加了具致癌性的色素“苋菜红”。针对速冻食品、食用植物油、豆制品、乳及乳制品、饮用水、水产品、饮料、酒类等品种,食品安全监管部门开展食品安...
广州成功分离出寨卡病毒毒株
当下最引人注目的病毒当属寨卡病毒。该病毒引发的疾病不仅给患者带来病痛,感染该病的孕妇,还有可能引发胎儿头部畸形。2016年2月29日消息,记者从广州市第八人民医院获悉,该院协同创新团队成功从寨卡病毒患者尿液中分离出寨卡病毒毒株。作为广东地区重大传染病定点医院,自2月12日收治广东首例输入性寨卡病毒感染病例以来,广州市第八人民医院协同解放军军事医学科学院微生物流行病研究所、出入境...
耻骨联合分离症在妈妈怀孕后期和产后比较多见。怀孕时激素分泌旺盛,为了适应胎儿的发育,骨盆会被撑大撑宽,有些妈妈耻骨间的距离被撑得...[详情]