食物过敏是超敏反应吗
食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicreactionofdigestivesystem)、过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis)等,是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的变态反应。 超敏反应(hypersensiti...
食物过敏过敏如何治疗
食物过敏目前无法进行脱敏治疗。查过敏原的目的首先是让患者了解自己应该避开哪些食物,这是防止过敏性休克的最主要方法。另外,目前发现,花粉和水果过敏有交叉现象,比如对桦树花粉过敏的人可能对苹果等过敏,对蒿草过敏的人有可能对桃子或其他水果过敏。找到一个过敏原,可以帮助患者避开相关的危险。此外,食物过敏原之间也会存在交叉过敏现象,比如对食物甲过敏的人一段时间后又会对食物乙过敏。有些食...
济南市第四人民医院公共卫生科主任赵丽梅也表示,导致人猝死的原因有很多,无法判断事件中的牛奶或榴莲本...[详情]
国人过敏诱因超七成是因食物 小麦制品居多
原标题:协和医院:小麦制品是国人过敏休克主凶中国人发生过敏性休克的诱因有哪些?记者从北京协和医院获悉,日前,该院首次发布的中国过敏性休克诱因研究表明,超七成致敏原因是食物,其中以小麦居多。在药物致敏的情形中,中药注射液居首位,占到近四成。水果中桃子最易引发过敏从2000年至2014年的15年间,北京协和医院接诊了全国各地逾千例过敏性休克患者。作为全国过敏性疾病诊疗中心,该院通过...
广西哄抢榴莲的村民食物中毒 提醒大家对来路不明食物要谨慎处理
广西东兴微信公众号8月27日发布《关于东兴市出现群体性腹痛呕吐腹泻症状情况的通告》:2020年8月26日晚上开始,东兴市医疗卫生机构陆续接诊了一批出现腹痛、呕吐、腹泻症状的群众,经初步临床诊断为食物中毒。目前,患者均无生命危险,情况稳定。经了解,这些群众均食用了8月26日早上从江平镇万尾海域捡来的榴莲。东兴市委、市政府领导高度重视,立即作出工作批示,第一时间组织医务人员进行临...
饮食是有很多学问的,有的食物不能同时在一起食用,同时食用就会产生毒素,给人体造成伤害,那么哪些食物一起吃会食物中毒呢?佰佰安全网...[详情]