大家都知道乳酸钠也是食品添加剂的一种，那您了解乳酸钠吗？乳酸钠在食品中的作用是什么？...[详情]
国外食品添加剂可以引进吗
作为商品应该是可以引进的，但是你也要看要引进的食品添加剂允许不允许在我国使用，不允许的话是肯定不应该引进的。关于食品进口的中文标签备案,这是清关前的必要准备,进口食品、饮料经销商根据中国《食品标签通用标准》和有关规定到当地商品检验检疫局领取表格后申办,可委托代理公司代办。下面关于备案的一些资料。 1.申请书:标签检验监管备案表 2.前和后的标签资料:原外文标签样图片---...
甲醇可以做食品添加剂吗
按照化学工业出版社1993年6月再版的《食品添加剂手册》19318条，“甲醇可以作为食品萃取溶剂”，“国标GB2761-1990将甲醇列为食品加工助剂”，其“LD50在“微毒”范围内。同时，1994年FAO/WHO规定，其ADI以GMP为限，即，1994年联合国粮农组织FAO和世界卫生组织WHO规定，甲醇作为食品加工助剂使用时，可按正常生产需要。甲醇主要用于制甲醛、香精、染料...
近期宿豫警方成功捣毁一长期从事用猪肉假冒牛肉窝点，7名嫌疑人被抓。经鉴定，牛肉里面非法使用添加的亚...[详情]
亚硝酸钠超标319倍 致4岁男孩吃卤鸡爪中毒休克
(原标题：卤鸡爪亚硝酸钠超标319倍致4岁男孩休克，兰州一店主被捕) 2016年5月7日，兰州市城关区食药监局接到市民王某电话举报，称其4岁儿子因食用城关区木塔巷某卤制品店的卤鸡爪而出现食物中毒症状并休克，正在医院救治，要求查处。该局在调查取证的同时，将举报线索通知城关区检察院侦查监督部门，该院派员提前介入案件后认为，犯罪嫌疑人党某的行为涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，并建议该局...
米粉店误把亚硝酸钠当味精致6人食物中毒
米粉店违规使用亚硝酸钠，误把其当味精致6名顾客食物中毒，最终店主因销售不符合安全标准食品罪获刑一年。2014年6月以来，被告人赵某某在本县太和镇经营一米粉店，并加工制作熟卤制品销售。 2014年9月19日，其在米粉店加工、制作熟卤制品、肥肠汤、肥肠、腌制鸡爪时，违规使用国家明令禁止使用的食品添加剂亚硝酸钠。在制作肥肠汤时误将亚硝酸钠当作味精使用并放于肥肠汤内。 当日上午8时许，...
人类使用食品添加剂已经有几千年的历史，如今已有2800种物质可以作为食品添加剂。食品添加剂是可以提供食品技术功能的物质，由于制备...[详情]
食品中添加食品添加剂是非常普遍的一种现象，从而也造成了人们会经常食用到食品添加剂，因此食品添加剂的安全性问题逐渐成了人们关注的焦点，而如何防范食品添加剂危害的发生成了我们的主要目的，下面小编就教大家一些如何防范食品添加剂危害发生的方法。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然...[详情]
因为有了食品添加剂，才能有如此丰富多彩的美味食品，但是很多人对食品添加剂的认识存在着很大的误区。那么，人们对食品添加剂到底有哪些误区呢?佰佰安全网将给大家详细讲解下相关的食品添加剂小知识。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以...[详情]