法式高汤做法

素高汤

素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮(锅盖要留缝隙)，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。...

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

达利园法式软面包被曝菌落总数超标186倍

近日，云南省食药监局公布食品安全监督抽检信息，饼干、饮料类食品共检验265批次，不合格样品32批次。其中云南达利食品有限公司生产的达利园法式软面包，菌落总数超过国家标准186倍。达利园官方微博今日回应称，已召回相关批次全部在售产品进行无害化销毁。达利园表示，云南省盈江县卡场镇好万家超市销售的云南达利食品有限公司2016年6月30日生产的达利园法式软面包(生产日期/批号为201...

男子遭遇套路贷 正确的做法是这样

原本只是为资金周转借款仅3万元，短短几个月竟“滚雪球”变成了100多万，甚至连房产也被“套路”夺去。近日，禅城的杨先生遭遇了“套路贷”，成为了诈骗受害者。 5月17日，禅城公安在东方广场开展扫黑除恶“套路贷”新型犯罪防范宣传活动，通过以案说法、问卷调查等方式揭秘“套路贷”，为群众支招“反套路”技巧。只借3万元，两月后要还100万今年3月初，禅城的杨先生因公司经营问题急需资金周转...