高汤皮冻腻不腻

油腻腻的厨房无从下手 怎么办?

另外，勤擦拭墙壁与地板是保持洁净的不二法则。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有绝佳的杀菌效果。快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。 问题二：厨房的炉头已有陈年重垢，用一般清洁剂清不掉，该怎么办? 将需要清理的炉头与炉架取下放置在水槽中。用金属刷先将炉具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40~50℃的热水(流水口要封住)，再加入12...

素高汤

素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮(锅盖要留缝隙)，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。...

老太输液未皮试过敏死亡 医院回应不担责

近年来，由于医疗事故所引发的医患纠纷频频发生，给广大患者及家庭带来持久性伤害。提箱大家遇到该类纠纷事件还需保持冷静，通过法律途径维护合法权益。老人因患哮喘到北京大学第一医院就诊(下称北大医院)，接诊医生开具头孢曲松钠后，未皮试即给患者输液，不想患者发生过敏并最终抢救无效身亡。认为医院有过错，家属起诉索赔共近40万元。一审法院认定北大医院应承担三成责任，患者承担七成责任，双方均不...

长沙一豆皮黑作坊被曝光 发霉“豆皮”泡在厕所脚盆里

食品卫生安全关系着每一位消费者的身体健康，可有的商贩却为了利益，置消费者的身体健康不顾，竟然在厕所的脚盆里，浸泡着发霉的“豆皮”——实际是玉米淀粉混合食品添加剂制成。食药监部门提醒，如果你遇到这类作坊或经营店，请毫不犹豫地拨打12331进行曝光。 3月31日，“12331”全国食品药品投诉举报主题宣传日活动在湖南14个市州、123个县市区同步启动。与此同时，湖南食药监部门宣告...