六六粉和敌敌畏创始人

食粉和松肉粉有区别吗

当然是有区别的，虽然它们有着相近的作用。 食粉 全称“食用小苏打粉,学名是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3 ，可破坏肉质纤维结构，使肉类方便被吸收。 食粉是一种像面粉一样的细小微粒.在温度高时候会被迅速溶解.馒头被蒸熟的时候,会呈现一种彭松状,这主要是食粉发挥自己本身的功能.人们日常生活中制作的许多食品都用得到食粉,因此食粉发挥着重要的作用. 食粉具体作用： 1、碳...

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

Nest创始人：“智能家居”是伪概念

去年开始，有关“智能家居”和“智能硬件”的创业开始在中国火热起来。Nest Labs 无疑是当时这个领域里全球做的最好的公司。于是8月左右我联系了对方希望进行采访，而他们也爽快的答应了。但是后来进展一直不太顺利，采访对象从联合创始人及CEO Tony Fadell 变到到联合创始人及副总裁Matt Rogers，采访提纲也几易其稿。最终在去年年底的时候，对方正式拒绝了我的采访。...

首家倒闭共享单车创始人：曾在北大当保安

近日，在共享单车领域有两则消息引人关注：一是摩拜单车宣布完成超过6亿美元的新一轮融资，创下共享单车行业单笔融资最高纪录;一是正式运营仅仅5个月后，重庆的共享单车运营商悟空单车宣布退出市场。6月13日，悟空单车的运营方重庆战国科技有限公司宣布，由于公司战略发生调整，自2017年6月起，将正式终止对悟空单车提供支持服务，退出共享单车市场。悟空单车创始人雷厚义在接受记者采访时透露，退...