如何防止糕点发霉变质
贮存、包装条件不良。蛋糕贮存在高温潮湿的地方,包装不合格、隔氧效果不佳,存货时间过长等都可造成霉坏变质。 如何防止蛋糕发霉变质。 首先是蛋糕生产者要严格按照生产工艺、操作规程要求组织生产,将微生物指标控制在标准要求之内。如果产品烘烤温度不够,或烘烤时间不长,产品中心温度达不到杀菌要求,就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。 其次是要选用优质原辅料,杜绝掺杂使假;注意车...
巧克力发霉吃了会怎样
巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环,及时为你补充在运动中消耗的营养物质。那如果巧克力发霉了还可以吃吗?巧克力发霉吃了会怎样呢? 巧克力发霉了大家就不要食用了,因为发霉的食物中含有黄曲霉菌,对人的肝脏伤害非常大,吃了发霉的巧克力后一般轻者拉肚子,重者会食物中毒,如果严重的症状伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。所以发霉的食物...
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事,中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称,广...[详情]
高铁40元盒饭发霉 发霉的食物还能吃吗
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事,中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称,广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查,同批次产品全部下架封存。通报称,就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事,铁路部门高度重视,广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存,...
方静家人为方静谣言辟谣
原央视主持人方静于11月18日病逝,享年44岁。除了生前好友、媒体同仁和多位明星纷纷通过网络寄托哀思外,方静的家人也发表长文悼念方静,并对社会上对于方静的一些不实传闻作出了澄清。 其家人在文中表示,方静本人性格虽然热心,但并不随和,在央视的朋友也不多,“对看不上的同事连招呼都不打”,所以人缘一般。方静家人还表示,“自然, 也有人不喜欢她,造不出绯闻就造一些离奇的谣言,虽不能中...
农药的巨大效益是无可怀疑的,但是,随着农药的大量的使用,也引起了一些不良后果。现在很多的蔬果中都有农药残留,因此我们会食用到农药...[详情]
香蕉是家庭几乎都有的一种水果,可是香蕉刚买的新鲜的看起来还是比较好看的,但是放的时间久了,香蕉就会渐渐的变黑。那么很多人会问变黑的香蕉还能不能吃呢?佰佰安全网依据食品安全知识为您科普下吧! 香蕉变黑的原因 我们都知道,不太熟的香蕉是青色,而且发硬,而最理想最美观的香蕉是金黄色的,不仅美观而且好吃,而有些香蕉则像是熟过了,表皮上出现了一些黑色的斑点。...[详情]