很多城市的绝大多数学校，由于管理的不到位，校园外面有很多小吃摊，以及卫生不过关的小店，不但存在很多...[详情]
学校食品安全管理措施
造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或...
学校食品安全及防范措施
一、造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷...
为加强全省网络食品安全监管，规范网络食品经营行为，湖南省食药监局日前制定了《湖南省网络食品安全“清...[详情]
漳州开展学校安全隐患大整治专项行动
2015年4月24日起，在道路交通、消防安全、食品卫生安全等方面，漳州全市将组织各级各类学校开展学校安全隐患大排查大整治专项行动。该行动将持续至12月25日。整治的内容包括9个方面，例如学校食堂、实验室、化学危化品、消防栓、灭火器等重要设施、装备和关键设备、装置的完好状况及日常管理维护、保养情况，防护用品的配备和使用情况;加强食品卫生安全隐患排查;整治消防设施不完备、采用易燃...
泉州交警开展专项整治
昨日，丰泽交警大队组织警力上路，针对机动车不礼让斑马线行人、快递员或送餐员存在突出的交通违法行为，在辖区少林路、刺桐路等路段开展专项整治行动。当天9时到10时许，仅一个多小时，就有53名驾驶员因不礼让斑马线行人被查处，快递员、外卖送餐员因交通违法被查处的也达23人。多名外卖送餐员在现场接受普法宣传教育少林路机动车不礼让斑马线行人昨日9时20分许，几名行人从圣福花苑门前非 机动车...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来，越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现，丰富了儿童的日常饮食，但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高，就是使用了激素，儿童经常吃势必影响身体发育，家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定，及相关的食品安全常识。...[详情]
如今，食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中，“微污染”的控制是一个脆弱的环节，一旦控制不严必将影响食品安全。对此，佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样？ 食品加工不当...[详情]