孩子饮食安全

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孩子饮食安全相关知识

一、教幼儿养成讲卫生的好习惯 饮食安全不仅与食物有关,也与幼儿的卫生习惯密切相关。家长要教育幼儿注意讲卫生,饭前便后要洗手,吃东西前一定要洗干净自己的小手。

二、教幼儿识别食品包装的日期 家长一定要教育幼儿学会识别食品包装的日期,吃东西前先要看看过期了没有,过期了的食品一定不要吃。幼儿体质较弱,肠胃也较嫩,吃了过期食品导致中毒或拉肚子,可就得不偿失啰!

三、让幼儿了解不同食物的吃法 家长一定要教幼儿了解不同食物的吃法,知道哪些食物是剥皮后吃的,哪些食物是削皮后吃的,哪些食物是要洗干净后吃的,哪些食物是要去核后吃的,哪些食物是可以生吃的,哪些食物是必须煮熟后才能吃的。

四、教幼儿不吃腐败变质的食物 有些时令水果、糕点由于储存不当也会腐败变质,家长一定要告诉幼儿不可吃腐烂变味的食物,如:食物上出现了黑色斑点,发霉了、手摸起来感觉变软变稀、闻起来发出馊味、酸味、苦味的食物,一定是腐败变质了的事物,千万吃不得喔!只要家长教育幼儿养成讲卫生的好习惯,识别食品包装的日期,了解不同食物的吃法,不吃腐败变质的食物,注意饮食安全,就能健康茁壮地成长。

首先,要教学生了解垃圾食品及其危害,引导孩子树立强烈的健康意识。身体健康是第一位的,要理性消费,一切为了健康,远离不洁食品,不用垃圾食品。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是:一是油炸食品,使人增加体重、伤害大脑;二是罐头食品,升血糖、致肥胖;三是腌制食品,伤内脏、致癌症;四是加工的肉食,伤肾脏;五是肥肉和动物内脏,致心脏病;六是奶油制品,导致血糖高和血脂高,七是方便面,伤肝;八是烧烤食品,强致癌;九是冷冻甜点,致肥;十是果脯、话梅和蜜饯类食物,伤肝肾,血压高。教学生时刻牢记,有益健康的就是优质食品,损害身体的都是垃圾;为健康而吃,吃出健康。

其次,成年人要给孩子树立榜样,引导孩子形成高品位的消费习惯。孩子天生爱模仿,自己喜欢的成年人是他们心中的偶像,他们幼儿时事事跟父母学,长大了时时观察效仿老师。因此,父母和老师一定要以身作则,时时关注身体健康,坚决抵制不健康食品的诱惑,决不能吃垃圾食品或者“三无”食品。教孩子懂得,购买食品时,不图便宜、贪省事。要合理消费,科学消费:去名店,买名品,重卫生,看日期,查包装。

1、白开水 最佳饮品

饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,其它饮料不宜代替自来水作为人的主要饮用水。

烧开的自来水冷却到25-35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。 儿童代谢快,对水的需求量相对比成人多,同时肾脏功能不健全,因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子,常常食欲不振、多动,脾气暴躁,身高体重不正常。

2、大量饮冷饮 有害

一次让孩子吃4、5个冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,这对儿童健康非常不利。暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此,夏季是消化道疾病多发季节。

常识1 白开水是儿童的最佳饮品

饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。

烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。

儿童,因为代谢快,对水的需求量相对比成人多,同时肾脏功能不健全,因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子,常常食欲不振、多动,脾气乖张,身高体重不足。

常识2 经常大量食用冷饮有害儿童健康

一次让孩子吃4、5个冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,这对儿童健康非常不利。 首先,暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此,夏季是消化道疾病好发季节。

提高儿童的饮食安全意识的书籍有《儿童食品安全全书》、《 食品安全常识八讲》、《 儿童该吃的菜 》、《宝宝成长认知百科》等。

下面给大家介绍下儿童可以了解哪些饮食安全知识?

1.白开水是儿童的最佳饮品

烧开的自来水冷却到25-35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素。

2.过食冷饮对儿童健康有害

过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。另外,不少冷饮产品不符合卫生标准,过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。

3.易拉罐饮料对儿童有危害

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